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-Mais de plus, nous nous sommes demandé si la coagulation n'en- 

 traîne pas d'autres albunio&es qui existaient en groupement pro- 

 thétique ou en liaison micellaire. Les micelles ayant une constitu- 

 tion tort complexe, nous avons cherché à libérer des albumoses eu 

 brisant une partie des liaisons, par séparation ou précipiiation d'un 

 ou plusieurs de leurs éléments. Xous avons donc fait agir, avant la 

 désalbumination, différents réactifs à des doses et dans des conditions 

 telles qu'on ne puisse' incriminer une hydrolyse des albumines. Xous 

 avons essayé les réactifs suivants : saponine-alcool sodé et éther 

 (procédé Grigaut) — oxalates — sels de calcium et de magnésium — 

 phosphate de soude — nitrate d'argent — formol — gljcocholate 

 de soude — action de l'éther après l'eau de chaux. 



Nous nous sommes arrêtés aux deux procédés sui\ ants : 



1° Procédé à l'éther. — Verser 2,5 ce. de sérum dans une am- 

 poule à décantation : ajouter 10 c.c. d'eau distillée avec une goutte 

 d'acide acétique pur. Mélanger et' laisser en contact 5 minutes. Ver- 

 ser 40 c.c. d'éther et agiter vigoureusement. Décanter assez rapide- 

 ment pour recevoir le liquide aqueux dans un flacon d'Erlenmeyer, 

 sans attendre la séparation complète et en laissant un peu d'éther 

 passer dans le flacon. Ajouter 1 gr. 25 de NaCl, et a\ aut de désal- 

 buminer porter le flacon pendant 15 minutes sur un bain-marie pour 

 faire évaporer la petite cjuantité d'éther. 



2° Procédé à l'eau de chaux. — A 2 c.c. de sérum ajouter 10 gouttes 

 d'une solution saturée d'acétate de calcium, et 10 c.c. d'eau de chaux. 

 Laisser en contact 30 minutes à la température du laboratoire. Ajou- 

 ter alors (après centrifugat.ion ou directement, nous reviendrons sur 

 ce point) 1 gr. 25 de NaCl et deux gouttes d'acide acétique pur. 

 Porter sur le bec, Bunsen et désalbuminer. 



Pour chaque expérience nous donnerons ainsi parallèlement trois 

 résultats pour un' même liquide. 1° Désalbumination directe : NaCl à 

 10 p. lOO. 2° Procédé à l'éther. 3° Procédé à l'eau de chaux. 



Nous aurons souvent aussi l'occasion d'indiquer si la désalbumi- 

 nation directe avec NaCl à 5 p. 100' se faisait clans de bonnes ou de 

 mauvaises conditions. 



