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favorable à VOidium lactis A. La simple transformation de ce phosphate 

 en phosphate neutre (bimétallique) suffît à abaisser de 40 p. 100 la 

 récolte. L'addition de 1,06 p. 1.000 de carbonate de sodium la réduit 

 presque à zéro. Toutefois, il ne s'agit que d'un retard dans le dévelop- 

 pement, qui a fîni par se faire. L'addition de 2,12 p. 1 .000 semble l'avoir 

 au contraire tout à fait arrêté. 



La moindre acidité phosphorique ralentit la culture. Toutefois le 

 ballon renfermant gr. 49 de cet acide par litre, oii il n'y avait après 

 douze jours que des tjaces de champignon, a fourni, après cinquante 

 jours, une récolte minime, mais appréciable. Le ballon renfermant 

 gr. 98 par litre montre lui-même un début de végétation. Un ballon 

 renfermant 2,45 p. 1.000 est resté complètement limpide. 



Les acides organiques, comme il fallait s'y attendre, sont moins nui- 

 sibles que l'acide phosphorique. 



L'acide lactique centinormal (0,90 p. 1.000) n'active ni ne retarde la 

 végétation, le cinquantinormal (1,80 p. 1.000) la ralentit beaucoup. 

 Néanmoins, après cinquante jours, il permet une récolte de gr. 110. 

 Même dans l'acide lactique à 18 grammes p. 1.000 il a apparu, après ce 

 délai, quelques colonies végétantes. 



L'acide laririque a une action ralentissante un peu plus marquée. 

 Déjà à la dose de 0,75 p. 1.000 (centinormal), il diminue la récolte. 



Dans les milieux très acides, ïOidium lactis A se développe sous 

 forme de boules, nageant dans un liquide limpide. Au microscope, un 

 certain nombre de levures se présentent avec des formes monstrueuses. 

 La plupart des filaments sont grêles et flétris. A leur extrémité, et parfois 

 sur leur continuité, on voit de grosses chlamydospores. On a l'impression 

 que le végétal est dans des conditions de souffrance. A noter que beau- 

 coup de cellules se colorent par l'iode avec une intensité toute spéciale. 



11 semble que, dans les milieux acides, le rapport du poids du sucre 

 consommé à celui du végétal récolté tend à s'abaisser. Je l'ai trouvé 

 parfois inférieur à deux. 



WOidium lactis Ane développant pas de quantités sensibles d'acides 

 aux dépens du sucre, n'a pas de moyen de lutter contre l'alcalinité. 

 Il peut lutter au contraire contre l'acidité organique, en détruisant 

 l'acide, mais il semble que cette destruction n'est un peu active que 

 dans les liquides les moinsacides. Elle a été de gr. 2 en douze jours dans 

 le liquide renfermant 0,9 p. 1.000 d'acide lactique, de gr. 135 seule- 

 ment en vingt jours dans le liquide en renfermant le double. 



Conclusions. — J'ai dit, au début de ma première note, que j'avais 

 étudié les propriétés biologiques de ÏOidium lactis A parasite, dans le 

 but de les comparer à celles de VOidium lactis saprophyte. 



Au moment d'effectuer cette comparaison, on se heurte à une assez 

 grande difficulté. 



