Uddrag af Christopher Hammers brevveksling. 297 



Høyædle og Velbaarne 



Høystærede Herr Cancellie Raad! 

 Een af mig til Christiania foretagen nødvendig tour, har for- 

 aarsaget at jeg ikke inden nu har kündet fuldbyrde mit Løfte udi 

 indlagdes fremsendelse, der skall fornøye mig om bliver til behag, 

 ligesom alt hvad findes udi min vare skal blive til befall. 



Nest min og Kones yclmygste Complimenters frembringelse 

 har jeg alletiider den Ære med særdeeles Høyagtelse at fremleeve 

 Deres Høyædle Velbaarenheds 

 ganske ergivneste tiener 



H. Schlanbusch 1 ). 

 Hverven den 2den April 1777. 

 Udenpaa brevet er skrevet 

 Monsieur 



Monsieur d' Hammer 

 Conseiller de la Chancellerie et Conducteur 

 General en Norvegue de Sa Majesté Dannoise 

 a Molleboestad 



en Hadeland. 

 Nedenunder er med blyant skrevet 

 Om bringe bær miød 

 fra generalmajor Schlanbusch. 

 Indsyet i brevet er et blad, hvorpaa følgende er skrevet: 



Hinnebær eller Bringebær Miød at tillave. 

 Mand tager en god deel Hinne- eller Bringe Bær, der alle 

 maa være fuldkommen modne, disse kommes udi en stoer glasse- 

 ret Potte, hvorpaa slaaes en god deel rindende Kilde Vand, lader 

 det henstaa saaledes 2 à 3 Dage indtil Couleuren og smagen alde- 

 les er trukken i Våndet, derpaa siiles Våndet fra, disse da ùdue- 

 lige Bær, heraf tåges 4, 6 til 8 Potter, til 2 Potter fra Vox og 

 ureenhed renset god Honning, ligesom man vil have den stærk og 

 søed, derefter kommes een skive Røstet Brød med giær eller gang 

 bestrøgen hertil, dækker det til og lader det gaae 4 til 5 Dage 2 ) 

 De, der vil give den en aromatisk Smag og lugt, kommer en 

 deel Caneel, negliker og Cardemommer udi en reen Klud og 

 hænder derudi i medens det giærer. NB. naar det sættes paa et 



x ) Johan Hinrich v. Schlanbusch, generalmajor og chef for andet op. 

 landske regiment, død V* 1785. 



Blandt de botaniske samlinger paa Det kgl. norske videnskabers sel- 

 skab findes et lidet hefte (med 8 planter) paaskrevet Slangbusch. (Se 

 i tillæg til min oversigt over selskabets botaniske samlinger). 



2 ) Aabent rum i originalen. 



