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dass diese Gesetzmässigkeiten auch in intimer Verbindung mit 

 ähnlichen solchen in dem organischen Stoffwechsel stehen, dass 

 also Verschiebungen in den quantitativen Verhältnissen zwischen 

 den anorganischen Nährstoffen auch alsbald physiologisch ent- 

 sprechende Verschiebungen in den quantitativen Verhältnissen 

 zwischen den. organischen nach sich ziehen würden. 



Als Material für Untersuchungen über diese Wechsel- 

 beziehungen und die Gesetze, von denen sie beherrscht werden, 

 müssten zunächst Vollreife, ruhende Samen am besten dienen 

 können; denn in diesen ist ja das Endziel der gesamten Stoff- 

 wechseltätigkeit auf eine für die Art oder Rasse spezifische 

 Weise erreicht und damit Ruhe eingetreten, während in allen 

 noch wachsenden Teilen unaufhörlich Verschiebungen in Tätig- 

 keit und Produktion stattfinden. 



Das Nachfolgende stützt sich vorläufig auf in der Literatur 

 vorliegende Analysen von den in Samen enthaltenen organischen 

 und anorganischen Stoffen, und ich habe zunächst festzustellen 

 gesucht, ob es Wechselbeziehungen gibt, und welcher Art diese 

 sind, zwischen den deponirten Mengen solcher hervortretenden 

 Bestandteilen wie den A^-haltigen und iV-freien Stoffen^ 

 (exkl. der Fettstoffe), Phosphor säure und Kali. Ölreiche 

 Samen habe ich vorläufig nicht in Betracht gezogen, da es an 

 geeigneten Analysen fehlt. Von sonstigen Samenanalysen, die 

 sämmtliche genannten Stoffe umfassen, habe ich in der Literatur 

 138 finden können; zwar beziehen sich alle diese nur auf die 

 Cerealien und Leguminosen, aber auf die verschiedensten Arten 

 und Rassen dieser Familien. Sie sind mit den gehörigen Literatur- 

 angaben p. 105— 111 summarisch aufgeführt und zwar in zwei 

 Gruppen, da das Verhältnis zwischen Phosphorsäure und Kali teils 

 — bei allen Cerealien und Lupinus, Vicia sativa, Ervum u. 



^ In den reifen untersuchten Samen sind die iV-haltigen Stoffe so gut 

 ■wie ausschliesslich = Proteinstoffe, die iV- freien wesentlich = Stärke. 

 Wie die Verhältnisse liegen mit Bezug auf den Fettstoffen müssen erst 

 spezielle Untersuchungen zeigen. 



