SÉANCE DU 18 JUILLET 



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l'essuyer. Une dernière prise de 

 sang était faite quand le chien 

 avait repris sensiblement sa tem- 

 pérature normale. 



Le sang prélevé était analysé au 

 point de vue de l'eau, des albumi- 

 noïdes, du sucre libre, du sucre 

 proléidique, de l'urée et de l'azote 

 dégageable par l'acide nitreux. 

 Nous ne parlerons pas ici des deux 

 derniers corps. 



Pour l'évaluation de l'eau, le 

 sang était recueilli, pesé dans des 

 flacons à tare, desséché à 110-112 

 degrés jusqu'à poids constant et 

 pesé avec toutes les précautions 

 d'usage. Les albuminoïdes après 

 coagulation à l'ébullition, en pré- 

 sence d'acide propionique, étaient 

 recueillis sur filtre taré, lavés, 

 desséchés et puis pesés. Pour la 

 détermination du sucre libre, le 

 sang était traité par le procédé 

 Bierry-Portier, et, pour la déter- 

 mination du sucre protéidique, par 

 la technique Bierry-Fandard (1). 

 On dosait le sucre par la méthode 

 de G. Bertrand. 



Voici les expériences qui se 

 rapportent à des chiens plus ou 

 moins refroidis et dont le réchauf- 

 fement était plus ou moins avancé : 



Le refroidissement provoque 

 l'apparition dans le sang d'un 

 excès de sucre libre, excès qui di- 

 minue à mesure [que l'animal se 

 réchauffe. Les variations paral- 

 lèles du sacre protéidique sont bien 



(1) Le détail de cette technique 

 sera publié ailleurs. Le dosage du 

 sucre libre et du sucre protéidique 

 peut être efTectué avec 20 c. c, de 

 sang seulement. 





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