STUDIËN OVER DEN OESTER. 277 



begonnen en in Januarij 1863 was deze put in staat om puike Engel- 

 sche oesters (Whitstdble) af te leveren. 



Behalve putten in zout water , heeft men ze ook in zoet water 

 aangelegd en met goed gevolg, waaruit mij de waarheid van hetgeen 

 plinius ') zegt blijkt, »dat zij het zoet water beminnen en de plaats 

 waar verscheidene stroomen ineenvloeijen." 



De putten zijn langs den oever gegraven en loopen eenigzins naar 

 zee af; de oesters worden daarin zoo gelegd, dat zij noch met de 

 buitenlucht , noch met het slijk in aanraking komen. De oesters wor- 

 den in de putten geplaatst in de maanden Mei, Junij , Julij , op wel- 

 ken tijd zij met eijeren en spermatozoa gevuld zijn. 



Plinius 2 ) deelt reeds die opmerking mede. De met zeewater 

 vermengde plantenstoffen en infusiediertjes maken in de putten de 

 oesters vetter ; de groene maar niet vergiftige kleur schrijft men toe 

 aan een infusiediertje, — Gallionella, — en aan den stilstand van het 

 water, waardoor de ontwikkeling van waterplanten bevorderd wordt. 

 De waarneming toch leert , dat de voor groene oesters bestemde 

 parken geheel door de zee zijn afgesloten en alleen bij nieuwe en 

 volle maan verschen toevloed van water ontvangen en dat in Granville 

 de oesters niet groen zijn , waar het water bij eiken vloed in de 

 putten komt. In de eerste vier dagen worden de in het park ge- 

 legde oesters door ijzeren roosters zorgvuldig uit het water geligt, 

 men zoekt de dooden er uit en legt er andere voor in de plaats ; 

 zesmaal in een jaar wordt zulk een park nagezien , driemaal in 

 de lente en driemaal in den herfst. De bodem wordt met kiezel- 

 zand bedekt en hoe zuiverder , des te beter zal de vrucht evenredig 

 zijn aan den arbeid. 



Het was vooral carbonnel s ) , die in 1845 , 1858 en 1859 ver- 



') Plin. 1. c. , lib. XXXII, cap. 21. «Gaudent (Ostreae) dulcibus aquis, ot ubi 

 plurimi inÜuunt amnes." 



2 ) Plinius , 1. c. «Nuper compertum ia ostreariis, humorein iis foetificum lactis 

 modo cffluere — sed privatim circa initia aestatis. 



3 ) M. ca rb on n kl , Gompies rendus de F Académie des Sciences, 1845, Tomé 

 XXI, page 377-, 18-58, Tomé XLVII , pag 212; 1859, Tomé XLIX , page 448. 

 Commissaircs milne edwards et costb. »Sur 1' huitre des cötes de France, sur 

 1' amélioratiou des parcs oü on 1' éléve et sur la certitude d' en établir a volonté des 

 bancs artificiels." 



