HET KEUKENZOUT. 115 



bloot, zoo kan men weder een gedeelte als ijs wegnemen, en men 

 houdt ten laatste eene vrij geconcentreerde zoutoplossing over , waar- 

 uit door zachte verdamping reeds keukenzout kristalliseert. Om een 

 zuiverder product te verkrijgen, reinigt men het vocht vóór de uit- 

 damping door kalk, waardoor er magnesia- en kleiaarde- zouten ne- 

 derslaan. 



Deze handelwijze wordt alleen in Irkutsk , in Siberië , en aan de 

 zee van Ochotsk , in de nabijheid van Ischiginsk , gevolgd. Bij 

 de zoutwerken te Walloë in Noorwegen heeft men de ijsgradering 

 zoo onwerkzaam bevonden , dat men aan eene bepaalde inrigting daar- 

 toe nog niet de handen heeft geslagen. 



In Normandië, en wel bepaald te Avranchin, bezigt men het zout- 

 houdende zand aan de zeekust , om het zeewater met het daarin be- 

 grepen zout te verzadigen. Dikwijls wordt daartoe aan den oever een 

 dam of wal van zeezand opgeworpen, die ten tijde van den hoogsten 

 vloed door de zee overstroomd wordt. In den tijd, die er tot den 

 eerstvolgenden vloed verloopt, wordt, door gedeeltelijke uitdrooging, 

 het zand op zijne oppervlakte met een dun zoutkorstje bedekt. Het 

 volkomen drooge , met een zoutvliesje overtogen zand wordt verza- 

 meld , en wel twee of driemalen per dag op dezelfde plaats. Dit 

 zand wordt daarna uitgeloogd, door in besloten ruimten versch zee- 

 water er op te gieten , en zoo verkrijgt men dan eene loog , waar- 

 uit men in vierkante looden pannen, door verhitting, het zout doet 

 kristalliseren , dat daarna gereinigd wordt. 



Wij hebben ten laatste de klipzout-gewinning nog te beschouwen. 

 Hierover zullen wij zeer kort zijn, daar in den jaargang 1858 van 

 dit tijdschrift hieromtrent reeds het een en ander is gezegd. 



Het klipzout komt meestal in gezelschap van gips, leem en mergel 

 voor. In groote beddingen ligt het over de geheele aarde verspreid, 

 en wij noemden reeds eenige plaatsen , waar men de zoutmijnen heeft 

 ontgonnen. Zij komen voor in Wieliczka, Berchtesgaden, Hall in 

 Tirol, Halstadt in Oostenrijk. Ook aan den zuidelijken voet der Py- 

 reneën vindt men bij Cardona, niet ver van Barcelona , over 3 uren 

 lengte , zoutmijnen in behandeling , die evenwel door de ongunstige 



8* 



