WETENSCHAPPELIJK BIJBLAI). 



Fabriekmatige daarstelling van ijs in den zomer. — Reeds meermalen is het 

 gebleken , dat ontdekkingen , die aanvankelijk slechts van wetenschappelijk be- 

 lang schenen te zijn, later gewigtige practische toepassingen hebben gevonden. 

 Zoo gaat het ook thans weder met de voor omstreeks eene halve eeuw door 

 leslie gedane ontdekking , dat men midden in den zomer water tot bevrie- 

 zing kon brengen onder de luchtpornp, door de verkoeling, welke het gevolg 

 is van de verdamping van ether. 



Het schijnt , dat men voor het eerst in Amerika beproefd heeft deze handel- 

 wijze in het groot toe te passen. Men weet echter, dat op de berigten uit de 

 nieuwe wereld niet altijd even veel slaat kan gemaakt worden en dat soms 

 als werkelijk bestaande aldaar is aangekondigd wat ten slotte bleek slechts 

 een project te zijn. Doch hoe dit zij , thans bestaan werkelijk , zoowel te 

 Parijs als te Liverpool , op hetzelfde beginsel steunende inrigtingen om in het 

 heete jaargetijde ijs in groote hoeveelheid kunstmatig voort te brengen. 



Die te Parijs is van carré , beschreven en afgebeeld in het Bulletin de la 

 Société d'Encouragement. , Mars 1860 , met een gunstig rapport daarover van 

 C LABOULAYE. Een en ander is overgenomen in het Polytechniscïres Journal, 

 CL VIII , p. 109. Bij goede werking van het werktuig werden daarmede in 

 anderhalf uur 100 Ned. ponden ijs gemaakt. 



Op nog grootere schaal is de ijsfabriek te Liverpool ingerigt, waarvan dr. 

 DULLO, die haar bezocht, in hetzelfde nommor van het Polyt. hum., p. 115, 

 eene beschrijving gaf. De dagelijksche productie van ijs bedraagt in deze fabriek 

 40 centenaars, en het pond ijs (engelsch gewigl) wordt daar verkocht voor 

 een halfpenny , en in grootere hoeveelheden voor nog minder. 



Het Iaat zich derhalve voorzien , dat deze fabriekmatige bereiding van ijs 

 allengs algemeen verbreid zal geraken en inzonderheid in de tusschen de 

 keerkringen gelegen landen een belangrijke tak van nijverheid zal worden. 



HG. 



Phosphoru» in den dampkring. — In de zitting der Fransche akademie van 

 J861. 3 



