52 ALBUM DER NATUUR. 



melkzuur omzetten, verschillen van die, welke de gom doen ontstaan en dat 

 deze, op hunne beurt, geen melkzuur voortbrengen. Ook heeft hij bevon- 

 den, dat geen van deze plantaardige gislstoffen , wanneer zij volkomen zuiver 

 zijn, boterzuur doen geboren worden, maar dit laatste zoude volgens hem zijn 

 ontstaan te danken hebben aan een infusorium. 



Uit de door hem van dit laatste gegeven beschrijving blijkt, dat deze infu- 

 sorien niet anders zijn dan de uiterst kleine vibriones, welke in alle in om- 

 zetting verkeerende eiwithoudende vloeistoffen verschijnen en sedert lang be- 

 kend zijn. 



Het opmerkelijkste resultaat dezer onderzoekingen van pasteur is echter, 

 dat deze vibriones zich niet alloen voortplanten en vermenigvuldigen in een 

 vocht, dat enkel suiker, ammoniak en phosphaten bevat, maar dat zij zich 

 ontwikkelen kunnen geheel buiten de tegenwoordigheid van vrije zuurstof; ja 

 deze schijnt hun zelfs nadeelig Ie zijn ; althans eene doorvoering van damp- 

 kringslucht door het vocht, waarin zij bevat zijn, doodt hen, terwijl zij daar- 

 entegen blijven leven en zich vermenigvuldigen bij doorvoering van koolzuur. 

 V Institut, 1861, p. 72.) 



Hoe opmerkelijk nu deze uitkomsten ook zijn, zoo meenen wij echter, dal 

 het besluit, dat P. daaruit trekt: »dat namelijk de boterzuur-gisting door een 

 infusorium wordt te weeg gebragl. , en dat dit infusorium het eerste voorbeeld 

 oplevert van een dier, hetwelk zonder vrije zuurstof leeft," aan eene gewigtige 

 bedenking onderworpen is, t. w. deze: zijn deze vibriones inderdaad dieren? 

 Dit is reeds lang op andere gronden door sommigen betwijfeld geworden. Het 

 komt ons voor, dat juist de uilkomsten der onderzoekingen van pasteur eenen 

 nieuwen grond voor dien twijfel hebben aan de hand gedaan. Hg. 



Voorkomen van ozon in het mineraalrijk. — Het was reeds lang bekend en in 

 eenige handboeken over mineralogie aangevoerd , dat eene soort van vloei- 

 spaath , die bij Welsendorff in den Boven-Pfalz, niet ver van Amberg, in gra- 

 niet voorkomt, bij het krassen en vooral bij het fijn wrijven in een mortier 

 eenen sterken, eigendommelijken reuk ontwikkelt. Prof. A. schrötter heeft 

 deze zaak nader onderzocht en bevonden, dat die reuk moet worden toege- 

 schreven aan ozon , hetwelk in het mineraal gecondenseerd is. Hij heeft dit 

 aangetoond door de verschillende bekende ozon-reactien , welke deze vloei- 

 spaath bij de fijnwrijving oplevert. Ook heeft hij er het ozon door verwar- 

 ming in eenen bijzonderen daarvoor ingerigten toestel uit afgescheiden , en 

 het is hem zelfs gelukt het gehalte daarvan te bepalen. De grootst gevonden 

 hoeveelheid bedroeg 0,02 proc. (Ann. der Phys. u. Chem., CXL, p. 561). 



Hg. 



