IN ZIJN VEKSC KILLENDE TOESTANDEN. 255 



tot streeling van den smaak. Geen wonder dus , dat men dan ook 

 sedert lang door kunstmatige afkoeling , in elk jaargetijde , ijs heeft 

 weten voort te brengen. (Zie verder daarover pag. 39, jaarg. 1875). 



Is het ijs samenpersbaar , het water zelf is dat in hoogst geringe 

 mate. Als men een hectoliter of vat water, binnen samendrukbare 

 wanden besloten, tot 20 meters diep onder water brengt, verliest het 

 slechts 1 centiliter of vingerhoed in uitgebreidheid. Bedenkt men echter, 

 dat de zee op vele plaatsen meer dan 8000 meters diep is , dan begrijpt 

 men, dat de samendrukking in zulke diepten nog al aanzienlijk groot 

 moet zijn, en het verwondert ons niet meer, dat het peil- of dieplood , 

 onder die omstandigheden , bij het zinken een zeer trage beweging moet 

 hebben, en de glazen thermometers zeer zorgvuldig en stevig moeten 

 beschermd worden, ten einde door de drukking in die onderwereld niet 

 te worden verbrijzeld. 



Als tor loops merken wij nog op , dat de geringe samenpersbaarheid 

 van het water en de snelheid en volkomenheid waarmede het de druk- 

 king, op ééne plaats aangebracht, door de gansche massa voortplant, 

 in de hand van den mensch het middel is geworden, om de grootst 

 mogelijke kracht te ontwikkelen. Wij denken hierbij aan de water- 

 persen ; maar voor de behandeling dier reeds onmisbaar geworden werk- 

 tuigen is hier geen plaats. 



Dat wij ten slotte nog een oogenblik stilstaan ter beschouwing van de 

 zuiverheid van 't water. Ook deze zaak bezien wij uit een physisch 

 oogpunt , want het ligt op den weg van den scheikundige , haar met 

 die nauwkeurigheid te behandelen , als zij, met het oog op den gezond- 

 heidstoestand en de verschillende takken van nijverheid gericht, verdient. 



Volkomen zuiver water wurdt in de natuur nergens gevonden; mis- 

 schien leert de mensch het ook nimmer verkrijgen. Regen en sneeuw , ver 

 van steden en straatwegen verwyderd, in de open lucht opgevangen, 

 leveren vrij zuiver water op , dat , als drank en voor sommige scheikundige 

 bereidingen , volkomen geschikt is ; zonder vreemde bestanddedlen van 

 dierlijken of plantaardigen oorsprong is het evenwel ook dan nog zel- 

 den , en altijd vindt men er nog sporen van salpeterigzuur in , een voort- 

 brengsel misschien van elektrische werkingen in den dampkring. (Zie ver- 

 der pag, 4=2 , jaarg. 1875). In welk een groote mate het van de daken op- 

 gevangen regenwater, het uit de rivieren geputte, het door de bron- 

 pompen opgezogen water verontreinigd is , bewijst elk onderzoek. In 



