CHEMISCHE STOVEN. 95 



dit van de kook raakt en dat het eerst na voortgezette verwarming, 

 waarbij de warmte van het water zich aan den inhoud der bus mede- 

 deelt , weder begint te koken. De daarvoor noodige tijd kan zeer ver- 

 schillend wezen , al naar gelang der hoeveelheid van het water en 

 de grootte van het daarvoor gebruikte vat. Is die hoeveelheid groot, 

 dan zal het water in verhouding minder afgekoeld worden dan wan- 

 neer zij klein is. Men kan derhalve den tijd voor het verblijf der bus 

 in het kokende water eerst beginnen af te meten van het oogenblik 

 waarop wederom de geheele watermassa aan de kook is. Wanneer men 

 nu echter meen en zoude dat dan 10 minuten later ook de inhoud der 

 bus eene temperatuur van 100° C. bereikt heeft, dan zoude men zich 

 vergissen. Bij onderzoek bleek dat de temperatuur van de oppervlakte 

 onder de flanelbedekking , waarin de bus , dadelijk na uit het kokend 

 water genomen te zijn , gewikkeld werd, een paar minuten later slechts 55 ° 

 bedroeg. De inhoud kon dus onmogelijk geheel gesmolten zijn. Toch werd 

 de proef, nu eenmaal begonnen, voortgezet. Elk half uur werd de tem- 

 peratuur afgelezen, en tevens die van de vooraf met warm water ge- 

 vulde waterstoof. Het bleek dat de gang der daling van de warmte 

 in beide gevallen nagenoeg dezelfde was. Toen, na zes uren, de tem- 

 peratuur aan de oppervlakte der waterstoof 30°, en die der chemische 

 stoof 29° bedroeg, werd de laatste een minuut lang sterk geschud; 

 toen steeg de thermometer weder tot 34°, en er waren anderhalf uren 

 noodig om hem weder tot 29° te doen dalen, terwijl intusschen de tem- 

 peratuur der waterstoof tot 24° verminderd was. Dit geringe voordeel 

 is het eenige dat de chemische stoof aanbood , toen geheel naar het 

 voorschrift gehandeld was. 



Anders zal echter de uitkomst zijn , wanneer de verwarming in kokend 

 water wordt voortgezet, totdat de inhoud der bus geheel vloeibaar ge- 

 worden is , iets waarvan men het tijdstip echter zeer moeilijk beoor- 

 deelen kan, omdat de bus dicht gesoldeerd is. 



Den volgenden dag werd dus een tweede proef genomen en daarbij 

 telkens na zekere tusschentijden de bus uit het kokende water geno- 

 men en de temperatuur harer oppervlakte gemeten. Ziehier de uitkomsten. 



Na 30 minuten 58° 



* 60 „ 60° 



„ 75 „ 62° 



, 120 „ 02° 



De temperatuur der oppervlakte was derhalve, na twee en een half 



