VRIJCHTENMAEKT TE JiTIEUW-YORK. 221 



palustris en O. macrocarpa ^). Deze kleine vruchten staan zeer in aan- 

 zien , worden veel gebruikt voor het maken van koeken , confituren , 

 geleien enz. en ook wel op het nageregt voorgediend. De daarvan be- 

 reide koeken en poddingen zijn van belang voor de Marine en worden 

 veel naar de keerkringslanden en zelfs naar Londen verzonden. De 

 boschbessen maken ook eenen zeer belangrijken tak van tuinbouw in 

 Noord- Amerika uit, waarvan tot bewijs kan worden aangevoerd, dat 

 eene maatschappij in Meuw- Jersey, die daarmede reeds 11,500 bunders 

 beteelde , deze zoo aanzienlijke oppervlakte onlangs nog weder met 

 4,600 bunders vergroot heeft. 



De Waltons hraambezie wordt inzonderheid tot het maken van bran- 

 devsdjn aangewend. 



In 1864 was de vruchtenmarkt te Nieuw- York letterlijk overladen 

 met perziken , waarvan gedurende eenige weken achter elkander dage- 

 lijks 40000 tot 50000 manden (elk ongeveer 1 bushei , dat is ruim 36 

 Ned. koppen , bevattende) werden aangevoerd. Deze perziken komen 

 bijna uitsluitend uit de Staten Delaware en Meuw- Jersey , daar zij , 

 sedert eenige jaren , in den Staat Meuw -York zelf niet rijp worden. 

 De perzikboomen worden , vrij staande , op het open veld gekweekt , 

 maar zijn van geringe kwaliteit, hetwelk velen toeschrijven aan de 

 te groote hoeveelheid vruchten , welke ieder stam draagt en de geringe 

 zorg daaraan besteed. Ook de Abrikozen zijn klein en zonder waarde , 

 maar integendeel zijn de pruimen, zoo als de Reine clmtde , de pruim 

 van Damashis en anderen, in groote hoeveelheid aanwezig en van uit- 

 stekende hoedanigheid. 



Men ziet er ook de zoogenaamde muskaatmeloenen en de pastèques 

 of tvatermeloenen ^) in onmetelijke hoeveelheid , bij duizenden en dui- 

 zenden in de vruchtenwinkels opgestapeld , waar men voor enkele centen 



•) Van deze tomen alleen de tweede en derde , eenigzins algemeen , in Nederland 

 voor. Allen verschillen van de bij ons uitsluitend gebruikte blaainvbessen of bosch- 

 bessen^ waldbeere bij Nijmegen geheeten {Vaccinium Myrtillus) , welke in Gelderland 

 in het gunstig jaargetijde in onbedenkelijk groote hoeveelheid uit het wild opgeza- 

 meld en , meest naar Engeland , uitgevoerd worden. Deze worden , zoo ver ik weet , 

 nooit opzettelijk gekweekt. v. H. 



2) De Watermeloen {Cucurbita Citrullus) heeft dezen naam , niet omdat hij in het 

 water groeit , maar omdat hij met een zeer overvloedig , waterachtig vocht gevuld 

 is. Hij is door zijne zwartachtige zaden van onze gewone meloen onderscheiden; 

 maar wordt in Nederland niet gekweekt. 



