OVER HARING-AAS; 



DOOK 



AXEL BOECKO 



Onder de Noordsche haringvisscherijen is wel is waar die , welke in 

 de lente ten noorden van Stavanger en Bergen geschiedt , de belang- 

 rijkste uit hoofde van de groote vangst, die in de laatste jaren 600,000 

 tot 1 millioen tonnen jaarlijks bedroeg, maar de haringen zijn van eene 

 veel geringere hoedanigheid dan die , welke later in het jaar , gedurende 

 de zomer- en herfstmaanden , langs onze noordelijke kuststreken gevan- 

 gen worden. Zij zijn uitnemend fijn en vet en wanneer zij goed toebe- 

 reid zijn , dan worden zij even hoog geschat als de Engelsche en ten 

 deele ook als de HoUandsche haring. Tot groot nadeel dezer visscherij 

 is echter het aas , dat den gezouten haring bederft en zoo aan het land 

 groote verliezen berokkent, daar in sommige jaren een niet onbelangrijk 

 gedeelte der gezouten haringen hierdoor voor den handel onbruikbaar 

 wordt. Eerst in nieuweren tijd zijn de klagten hierover luider gewor- 

 den , terwijl men in den ouderen tijd , tot aan het midden der vorige 

 eeuw , daarvan weinig of niets vernam , in weerwil dat de visscherij 

 reeds toen op groote schaal plaats had. Men kan er evenwel niet aan 

 twijfelen , of deze schadelijke invloed van het aas is reeds wel bekend 



') Dit opstel verscheen in het Tiddschrift for Fiskeri, Kopenhagen 1807, I, p. 

 154. Wij geven er hier eene vertaling van , eensdeels oradat het belangrijke bijdragen 

 bevat voor de nog steeds in sommige punten duistere natuurlijke geschiedenis van 

 den Haring, vooral wat zijn voedsel betreft, anderdeels in de hoop, dat daardoor de 

 aandacht van hen , die bij de ook voor ons vaderland zoo gewigtige haringvisscherij 

 belang hebben , op dit onderwerp zal gevestigd worden. Voor elke mededeeling dien- 

 aangaande houden wij ons aanbevolen. Ho. 



24* 



