382 OLIJVEN EN CITEOENEN. 



limoenboomen meer ziet. Zij geven jaarlijks 4 oogsten en hloeijen het 

 gansche jaar door. De oranje- of sina'sappelen daarentegen bloeijen maar 

 eenmaal 'sjaars. De vruchten van deze rijpen hier in Februarij en 

 Maart ; doch staan in hoedanigheid beneden die van Sicilien (het woord 

 Sina' sappelen beteekent ook eigenlijk , naar men meent , Messinci' sappe- 

 len) , Corsika , Majorka en de Azorische (of Ylaamsche) eilanden. Haar 

 opbrengst wordt gewoonlijk op den boom verkocht , meest aan Parij sche 

 opkoopers. 



De limoenen of citroenen worden duurder betaald en gelden door 

 elkander 4 franken de 100 stuks, mits het zijn goede , geplukte en niet 

 afgevallen vruchten. De naar het buitenland te verzenden citroenen 

 worden in kisten van 200 of 250 , elke vrucht in wit vloeipapier gewik- 

 keld , verzonden , nadat men eerst alle aangestoken of verdachte vruch- 

 ten daaruit heeft gezocht , omdat één slechte vrucht op de reis den 

 ganschen inhoud eener kist kan bederven. 



Bij eene goede bewatering dragen deze hoornen zoo rijkelijk , dat men 

 de opbrengst van een bunder goede boomen op 120,000 tot 150,000 

 vruchten in het jaar kan schatten. In tegenstelling met de olijfboomen 

 worden zij gesnoeid , meest zoo , dat een hoogop geschoten stam een 

 breede kroon draagt , die dan , als zij met witte bloemen en goudgele 

 vruchten beladen is , eene fraaije tegenstelling met het donker olijven- 

 groen maakt. De tusschenruimte der boomen wordt ook wel eens voor 

 moesgewassen , boonen , maïs enz. gebezigd. Bij eene goede bewatering 

 is mest voor deze boomen niet noodig. Hun hout is vast , uitstekend 

 voor brandhout en voor de draaibank en molenwerk. Ook worden de 

 jonge bebladerde takken wel eens in een blaas gedaan , met brandewijn 

 overgoten en bij herhaalde destillatie gestookt tot eau de cedrat , een 

 welriekend water, evenals emt de cologne. Citroenolie wordt uit de 

 schalen der vruchten gewonnen en het inwendige der vrucht daarna uit- 

 geperst en als citroensap verzonden. 



De andere deelen van landbouw en veeteelt zijn hier , in vergelijking 

 van de genoemde, van gering aanbelang. Yij gen wassen overal en dra- 

 gen goede vruchten , welke echter alleen gedroogd , maar niet geperst 

 worden , zoo als de vijgen , die wij uit Syrië en Griekenland in den 

 handel ontvangen. Wolfsmelk- (Euphorbia) soorten komen voor in reus- 

 achtige groepen , met houtige , een voet dikke stammen. De zooge- 

 naamde Indische vijg {Cactus opuntia) was op den 6 December, bij 



