HUISHOUDING VAN HET MENSCHELIJKE LIGCHAAM UITOEFENT. 249 



ontwikkeling als een organische kiemcel beschouwen kan , ga ik van dezen 

 grondvorm uit. Zij treden als zwermcellen uit de moedercel en vormen tot 

 rust gekomen kerncellen , kerngist of micrococcusgist. Dit is in het alge- 

 meen de gistvorm der rotting , van de looizuurgisting , der omzetting 

 van zetmeel tot suiker , zoowel bij de kieming van zetmeelhoudende 

 zaden als ook bij de spijsvertering. Deze cellen vermeerderen zich door 

 deeling. Blijven de op deze wijze ontstane cellen bij elkander , dan 

 ontstaan de leptothrix-draden of ketens , deze vormen onder den invloed 

 der lucht een viltachtig vlies of vlechtwerk , ook wel leptothrix-vilt ge- 

 naamd en gaan eindelijk bij vrije luchttoetreding in schimmel over. Bij 

 alcohol- en olie-gisting zetten zich de kerncellen tot langwerpige cellen 

 uit, er vormt zich een volmaakte celwand en dan ontstaat de cryp- 

 tococcus gistvorm , deze vermeerdert zich door afsnoering van dochter- 

 cellen aan het einde en naar de stof, waarin zij ontstaan, noemt men 

 ze dan bier- gist , wijngist enz. Blijven de cellen tezamenhangend , dan 

 vormen zij den Hormiscium-yoTva.. In zure vloeistoffen neemt de micro- 

 coccus-gist eene langwerpige gedaante aan , b.v. bij melkzuurvorming 

 wordt zij stafvormig , bij azijnzuurvorming lancetvormig , de celwand 

 wordt gelatineus , de inhoud korrelig , de cellen vermeerderen zich 

 door deeling in het midden en vormen dan de gelede gist en men 

 kan de gelede gist van de melk van die van azijn zeer duidelijk 

 onderscheiden. De draadvorm der gelede gist is de Toruia. Zijn de 

 Hormiscium en Torw/a-vormen onvolkomen ontwikkeld , dan ontstaat die 

 vorm , dien men Oïdium noemt. Alle roest is eene op planten woekerende 

 voorkomende oïdiumvorm van eene schimmel. 



Eeeds boven heb ik gewezen op een bijna normaal en noodwendig 

 voorkomen der leptothrix- cellen en draden in het gezonde menschelijke 

 ligchaam, en aangetoond, dat ze eene groote rol bij de spijsvertering 

 vervullen , en natuurlijk bij overmatige vermeerdering tot ziekelijke 

 storingen van het levensproces kunnen aanleiding geven. Door de bui- 

 tengewone menigvuldigheid der schimmels , vooral van de penseel- en 

 wijkwastvormige schimmels, wordt het den mensch bijna onmogelijk 

 gemaakt zich tegen die sporen te beschutten en ze af te weren; door 

 de gemakkelijkheid , waarmede die voortplantingscellen met onze ver- 

 schillende levensverrigtingen in aanraking komen , is het wel zeer 

 natuurlijk , dat de mensch alligt de drager van deze kleine maar magtige 

 vegetatie worden kan , en kunnen voor hem daaruit zeer vele ongemak- 



