350 INVLOED VAN ALKOHOL-HOUDENDE DEANKEN OP DE LIOCHAAMSWARMTE. 



hen , die meenen , dat het gebruik van sterken drank nuttig in de 

 koude is. Trouwens de ervaringen van pab,ey, eoss en andere Noord- 

 poolreizigers hadden reeds lang het tegendeel geleerd. Wel verre van 

 de stofwisseling te versnellen en zoo de warmte-voortbrenging te ver- 

 meerderen of , zooals het men gewoonlijk noemt , het bloed te verhitten , 

 wordt deze er integendeel door verminderd en zoo het bloed verkoeld , 

 terwijl het ligchaam minder bestand tegen de uitwendige koude wordt. 



Hg, 



DE BAMBOE. 



De Bamhoe is eenc reusachtige grassoort , welke gewoonlijk 50 tot 

 60 voeten hoog opschiet. Die , welke in China onder den naam van 

 Tchu bekend is , verheft zich wel tot 70 — 80 voeten. De dikte van 

 de steng wisselt af van 2 tot 25 centimeters in doorsnede. Er zijn 

 verschillende soorten en variëteiten onder , welke in China in zeer 

 onderscheidene luchtstreken leven , in het zuiden zoowel als in het 

 noorden , waar de rivieren des winters bevriezen. Achter iedere boeren- 

 woning , groot of klein , ziet men een akker van een honderdtal vier- 

 kante meters , door een sloot omgeven en waarop de bamboezen voor 

 het dagelijksch gebruik gekweekt worden. Zij dient tot velerlei gebruik; 

 wordt groen afgesneden en laat zich dan door de kunstvaardige hand 

 des arbeiders in hare gansche lengte splijten en geeft zoo banden , die 

 zich op allerlei wijze laten gebruiken. Men kent de hranjangs , in welke 

 wij de suiker uit de Oost krijgen , welke van de bamboes verkregen 

 worden en waarvan men ook in Europa veelvuldig gebruik maakt voor 

 schuttingen enz. In China echter biedt de aanwending van dit gewas 

 de meest mogelijke verscheidenheid aan. Het verrot bijna nooit en 

 wordt door geen gewormte aangetast. Men maakt er bruggen van om 

 kleine rivieren over te trekken , kokers als waterleidingen , paalwerk 

 aan den oever der wateren. De wanden , het dak en de vloer der hut 

 van den visscher zijn van doelen der bamboe gemaakt. Zoo ook het 



