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treffende Summe von Schädigungen. Selbst bei dem so viel- 

 einfacheren Lebensprozess der Pflanze werden neben den für den 

 Betrieb notwendigen Stoffen viele andere mit aufgenommen, 

 welche im Haushalt nicht notwendig sind, deshalb denselben nur 

 belasten können. Noch grösser muss die Belastung durch 

 Aufnahme von Fremdstoffen beim Tier werden. Nicht nur 

 sind, insbesondere wenn getrennte Nahrungs- und Luftwege 

 entwickelt worden sind, die Einschleppungsmöglichkeiten ge- 

 wachsen, sondern das Tier verzehrt als Nahrung die schon 

 belastete Pflanze und das noch mehr belastete Tier. Alles 

 Aufgenommene wird für längere Zeit im Organismus ein- 

 gelagert und mit der Dauer dieser Prozesse nimmt auch die 

 Gefahr abwegiger Einwirkungen zu. 



Gegen diese Ausführung darf nicht eingewendet werden, 

 dass die Fremdstoffe wohl aufgenommen würden, aber als 

 Fremdlinge, ohne in den Betrieb eingegliedert worden zu sein 

 und ohne eine Wirkung ausgeübt zu haben, den Organismus 

 wieder verliessen. Denn bekanntlich ändern Bakterien auf ver- 

 schiedenen Nährböden für längere Zeit ihre Natur, und ebenso 

 wird selbst der höchst komplizierte Betrieb, der menschliche 

 Körper, durch das Impfverfahren vollständig für längere Zeit 

 zu einer verändert reagierenden Varietät. Wie mit dem Aufbau, 

 so geht es auch mit dem Abbau. Das eine Mal wird zu viel, 

 das andere Mal zu wenig abgebaut. Die grösste Fehlerquelle 

 dürfte aber in der unvollkommen stattfindenden Abscheidung 

 liegen. Jedem ist das Holzigwerden älterer Gewächse, das 

 Brüchigwerden der Adern mit herannahendem Alter und die 

 Häufung der Stoffwechselrückstände, welche man als Pigmente 

 bezeichnet, bekannt. Bei den höheren Wirbeltieren beclarf es 

 nicht einmal aller dieser Ueberlegungen, um eine Vorstellung 

 zu erlangen, was vom Stoffwechsel zu halten ist. Denn im 

 Verdauungstraktus derselben werden eine ganze Anzahl äusserst 

 giftiger Stoffe gebildet, welche, weil sie nicht vollständig ab- 

 geschieden werden, unter allen Umständen den Körper durch 

 Selbstvergiftung töten müssen. 



Wie gross die Massen dessen sind, was der Stoffwechsel in 

 den Organismus schleppt, mögen Ihnen die Abbildungen Fig. 13 

 bis 19 deutlich machen, in welchen hauptsächliche Nahrungs- 

 mittel, das Brot (Fig. 13), das Fleisch (Fig. 14), Kartoffel (Fig. 15), 



