222 Dr. Carl Nicolaysen. 



i 



til Danmark 



til 



Tydskland 



Ialt 



af Værdi 





Hkl. 





Hkl. 



Hkl. 



Kroner. 



1884 



2894 





4335 



7229 



137 300 



1885 



2516 





2319 



4970 



147 200 



1886 



1864 





1247 



3325 



99 800 



Der er altsaa i disse 7 Aar udført Karve til en gjennem- 

 snitlig Værdi af 107 043 Kroner aarlig. Desuden anvendes 

 ogsaa en hel Del Karve inden Landet fornemlig ved Brænde^ 

 vinsbrænderierne. Mængden afden saaledes i Landet forbrugte 

 Karve angives 1871 af Schübeier 1 ) til 600—700 Tønder (834— 

 973 Hektoliter), hvoraf 500-600 Tønder (695—834 Hektoliter) 

 medgaar til Brændevinsbrænderierne og omtrent 100 Tønder 

 (139 Hektoi.) til Brød, Ost og andre Øiemed i Husholdningen. 



1. Fremstilling. 



Karveolien fremstilles ved Destillation af de vel knuste Frø 

 med Vanddamp. 



Destillationen foretoges paa Myrens mekaniske Værksted, 

 hvor de nødvendige Apparater og Damp velvilligt stilledes til 

 Disposition. 



Apparatet bestod af en klinket, opretstaaende 94,2 Cm. høi 

 Jerncylinder af Diameter 35,1 Cm., i hvis Bund der var anbragt 

 et Rør, som stod i direkte Forbindelse med Dampkjedlen. Ca. 

 0,3 Metr. fra dens Bund laa en gjennemboret Blikplade, hvorpaa 

 Frøet lagdes, foråt ikke Damprøret eller den Aftapningskran, 

 der var i Bunden af Kjedlen, skulde tilstoppes af Frø eller 

 harpixagtige Stoffe fra disse. Øverst i Kjedlen var et Laag, 

 der blev skruet fast og bragt til at slutte tæt ved en Asbest- 

 plade. Ved Siden af Laaget befandt Afledningsrøret sig, der 

 fra Kjedlen førte til en stor 1,57 Metr. høi Tønde gjennem hvil- 

 ken det gik spiralformigt ned til Bunden, hvor der var Aabning 

 til et paa Røret anbragt Forstød (allonge). Tønden virkede 

 som et Kjøleapparat, idet der i dens øverste Del var anbragt et 

 Afløb for det varme Vand og i den nederste Del et Rør, hvori- 

 gjennem der stadig strømmede koldt Vand. Paa Damprøret var 

 der et Manometer, hvor Trykket kunde aflæses. Det varierede 

 mellem 3,21 og 4,23 pr. Cm. 2 (45—60 ® pr. □ Tomme). Man 

 mærkede straks paa Destillationen, om Trykket var større eller 



J ) Broch : Statistisk Aarbog 1871 pag. 507. 



