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stoff eine Spaltung und Oxydation, welche als wesentlichste 

 Endprodukte gerade die oben genannten sauerstoffreichen Ver- 

 bindungen und energiearmen Hauptbestandteile der Pflanzen- 

 nahrung liefern. Die chemische Energie der von den Pflanzen 

 gelieferten organischen Verbindungen wird in Wärme und 

 mechanische Arbeit umgesetzt. 



Eiweiskörper au ^ 2 Wärme 



Tier: Kohlehydrate + Energie—» durch * . ,.° — -> H,Ü ' u. Arbeit 

 „ ~. D Oxydation ,/ ... 



Fette etc. J N-verbindungen. 



Dies ist der grosse Unterschied zwischen Pflanze und 

 Tier, der jedoch nicht zu sehr überschätzt werden darf. Denn 

 es sind Fälle gefunden worden, wo z. B. Pflanzen für ihre 

 Lebensbedingung ebenso unentbehrlich Sauerstoff benötigen 

 wie die Tiere und es gibt ferner Pflanzen, bei denen bei der 

 Fruchtsetzung Wärmebildung stattfindet. Umgekehrt finden 

 wir auch beim Tier Synthesen, also das Aufbauen von zu- 

 sammengesetzten Verbindungen aus einfachen Bausteinen. 



Wie schafft nun die Pflanze aus Kohlensäure und Wasser 

 organische Verbindungen ? 



Um in den beiden Verbindungen C0. 2 und H 2 das 

 chemische Gleichgewicht zu stören, ist Energie nötig. Diese 

 wird von der Energie der Sonnenstrahlen bezogen und zwar 

 von den roten, orangefarbenen und gelben Strahlen. Es handelt 

 sich darum die strahlende Energie der Sonne in der Pflanzen- 

 zelle in chemische umzusetzen und dieser Prozess kommt den 

 chlorophylenthaltenden Zellen zu. Nach der Meinung der 

 Pflanzenphysiologen geht der Prozess folgendermassen vor sich: 



Cü 2 -\- H 2 -\- Energie der Sonnenstrahlen == 



Kohlensäure Wasser 



H • COH -f 2 



) Formaldehyd Sauerstoff 



Der Formaldehyd kondensiert sich aber zu einer Ver- 

 bindung 6 H • COH, welche wir Traubenzucker nennen, und 

 der als erstes Assimilationsprodukt angesehen wird. Der Be- 

 weis, dass die Bildung des Traubenzuckers aus C0 2 wirklich 

 über den Formaldehydweg geht, wurde vor kurzem von 

 Curtius in Heidelberg einwandfrei gebracht, der den Aldehyd 

 bei der Verarbeitung von 1500 Kilogramm Hainbuchenblätter 

 gefunden hat. 



