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nous nous sommes demandé s'il ne venait pas d'une surproduction de 

 glucose hépatique, car, d'nprès les recherches de Loeper et Binet (1), 

 l'ingestion de bicarbonate de soude augmente l'amylase du foie et 

 diminue le glycogène. On concevrait donc que cette surproduction de 

 sucre hépatique, si elle avait lieu rapidement, déterminerait le même 

 eflfet qu'une injection de glycose dans la circulation générale. 



Mais s'il en était ainsi, l'insuffisance glycolytique devrait.avoir pour 

 conséquence d'empêcher l'accroissement de l'exhalation carbonique. Or, 

 l'expérience n'a pas confirmé cette hypothèse. En provoquant l'insuf- 

 fisance glycolytique chez un chien par l'injection d'adrénaline, nous 

 n'en avons pas moins vu l'ingestion de bicarbonate élever, comme chez 

 le chien normal, l'exhalation carbonique. Il en a été de même chez un 

 malade diabétique. 



Nous ne nous croyons donc pas en droit d'attribuer à la combustion 

 du sucre formé par le foie, le surcroît d'acide carbonique exhalé après 

 l'ingestion du bicarbonate. 



Mais ce qui nous paraît nettement ressortir de nos expériences, c'est 

 que le bicarbonate en excès dans le sang veineux ne dégage pas aussi 

 facilement qu'on semble l'admettre du gaz carbonique en traversant le 

 poumon. 



Teneur des sardines en eau et en matières grasses, 

 par L. Fage et R. Legendre. 



Comme suite aux recherches de l'un de nous (2) sur la croissance de 

 la sardine et les rapports entre l'âge et la taille des individus, nous 

 avons entrepris le dosage de l'eau et des matières grasses des sardines 

 de divers âges et de diverses provenances (Concarneau, Arcachon, 

 CoUioure), prises à différentes époques de l'année, dans le but de 

 connaître pour un grand nombre d'entre elles : l'âge (déterminé par 

 les stries des écailles), la longueur, le poids, la teneur en eau, le 

 poids de matières sèches et de matières grasses (extrait éthéréj et les 

 variations réciproques de ces divers facteurs au cours du développement. 

 Les renseignements ainsi recueillis ajouteront à notre connaissance de 

 la biologie de la sardine et trouveront, nous l'espérons, leur application 

 dans l'industrie des pêches. 



(1) M. Loeper et M. E. Binet. Recherches expérimentales sur le ferment aniy- 

 lolytique du foie. Comptes rendus de la Soc. de Biologie, 24 avril 1909, p. 635. 



(2) L. Fage. Rech-^rclies sur la biologie de la sardine {Clupea pilchardus). 

 l. Premières remarques sur la croissance et l'âge des individus, principale- 

 ment en Méditerranée. Arch. de Zool. exp. et gén., t. LU, 1913. p. 305-341. 



