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Or, si ron procède de la même manière avec du lait de vache, les 

 résultats sont tout à fait différents. Quelle que soit la quantité de liquide 

 gastrique employée, la coagulation se fait dans un délai qui dépasse 

 toujours trente minutes, et la digestion complète demande plusieurs 

 heures à s'effectuer. 



Enfants nourris au lait de vache. — On dose encore le lactose du lait 

 mis en expérience. On donne aux enfants un biberon de 50 ou 100 gr. 

 de lait pur, suivant leur âge. 



Après un quart d'heure, on procède à la prise d'essai du liquide gas- 

 trique, comme il a été déjà dit. On dose le lactose et détermine, comme 

 précédemment, la proportion de suc gastrique entrant dans le liquide, 

 son pouvoir présurant et son pouvoir digestif. 



La proportion de suc gastrique est plus grande que dans l'expérience 

 précédente. Elle s'élève ici à 45 p. 100. Quant au pouvoir digestif, on 

 constate que, pour des quantités de suc semblables à celles déjà indi- 

 quées, la coagulation est plus rapide, pour le lait de vache, que pour le 

 lait de femme. 



Elle se fait en deux ou trois minutes dans le premier cas, tandis qu'elle 

 n'a lieu qu'en vingt-cinq ou trente minutes dans le second. 



Enfants à Vallaitement mixte. — Enfin, dans le cas de l'allaitement 

 mixte, qu'il était intéressant d'étudier aussi, le suc gastrique jouit des 

 mêmes propriétés que celui des nourrissons alimentés au lait de vache. 

 On peut donc tirer de ces expériences les conclusions suivantes : 



1° Il existe, chez les nourrissons, une adaptation du sucrgaslrique, en 

 rapport avec le mode d'allaitement auquel ils sont soumis; 



2° La quantité de suc gastrique sécrété dans le cas de l'allaitement 

 artificiel est supérieure à celle fournie lors de l'allaitement maternel. 



Sur un nouveau parasite de la Perdrix rouge, 

 par L.-G. Seurat. 



M. J. Mansion, professeur au Lycée de Bastia, ayant eji l'obligeance de 

 mettre à ma disposition quelques Nématodes parasites des Oiseaux, qu'il 

 a recueillis en Corse, mon attention a été de suite retenue par une forme 

 trouvée dans le ventricule succenturié de la Perdrix rouge, forme qui ne 

 nous semble pas avoir été signalée jusqu'à présent et que nous allons 

 décrire sous le nom de Cymea eurycerca. 



Cyrnea n, g, Corps robuste, entouré d'une cuticule épaisse, finement 

 striée transversalement. Cellules musculaires longues, étroites, donnant 



