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du sang; c'est sur cette méthode que je crois utile de présenter quelques 

 observations. 



Une méthode nouvelle doit, soit par l'application d'un principe 

 nouveau, soit par la modification d'une technique antérieurement 

 connue, apporter ou une précision supérieure dans les résultats ou une 

 rapidité plus grande dans les opérations tout en conservant la même 

 précision. Examinons donc dans son principe et dans le détail de ses 

 opérations la méthode proposée par M. Fournier : 



A. — Principe de la méthode. La technique de M. Fournier comprend 

 essentiellement les opérations suivantes : 1° une extraction du tissu 

 (sang) ; 2° une saponification de l'extrait; 3° une régénération des acides 

 gras; 4° une extraction par l'éther de ces acides; 5° une reprise par 

 l'éther absolu de l'extrait préalablement desséché ; G° une reprise par 

 Féther de pétrole du dernier extrait après séchage; 7" un isolement des 

 acides gras à l'état de savons d'argent. 



On peut ainsi constater que se trouvent réunies toutes les opérations que 

 comporte la méthode de dosage des acides gras par saponification directe, 

 méthode dont le principe a été formulé par Libermann et Szekely {A. f. d. g. P. 

 LXXII, 360) et dont les opérations ont été décrites et justifiées par I^uma- 

 gawa-Suto(B. Z, VIII, 2J 2-347). PubHée en 1908,1a méthode de Kumagawa-Suto 

 a été l'objet de contrôles multiples et de légères modifications : Shimidzu (B. Z, 

 XXVIII, 236-273) montre l'absolue nécessité, dans le cas du sang, d'une extrac- 

 tion alcoolique précédant la saponification; Mottram (J. of. P., XL, 122-134) 

 indique Jes précautions à prendre pour empêcher l'oxydation des acides gras 

 au cours du dosage ; Mayer et Schœfîer y ajoutent la méthode de Windaus 

 pour le dosage de la cholestérine et calculent les acides gras par différence ; 

 Grimbert et Laudat (Comptes rendus de l'Acad. des Sciences, 1<='' novembre 1912, 

 135) y introduisent le dosage séparé des acides gras de la lécithine. Cette 

 méthode a été utilisée dans un nombre important de travaux : sur la teneur 

 des aliments et des matières fécales en corps gras (Inaba, B. Z, YIII, 

 348-355) ; sur l'absorption des graisses (Lattes, A. f. exp. Path. u. Pharm. 

 LXVI, 132;Terroine et Weill, J. de Phys. et Path. fjén., XV, 1148); sur la 

 lipolyse (Berczeller, B. Z, XLIV, 193); sur le transport des graisses au cours 

 de l'intoxication phosphorée (Shibata, B. 2, XXXVIII, 365) ; sur la teneur des 

 tissus en corps gras (Watanabe, B. Z, XLI, 71 ; Masuda, B. Z, XXV, 160 ; Mayer 

 et Schœffer, J. de Physiol. et de Path. gén., XV, 510, 534, 773, 984), etc., etc. 

 Enfin, elle est décrite soigneusement avec ses applications possibles dans les 

 traités techniques de biochimie (Pincussohn, Mediziniseh-chemisches Lahora- 

 toriumshilfsbuch, p. 147 ; Abderhalden, Handbuch der biochemischen Arbeits- 

 methoden, V, J, p. 477.) 



La méthode de Kumagawa et Suto n'est donc pas ignorée des cher- 

 cheurs ; cependant, M. Fournier, qui en répète toictes les opérations, n'en 

 a pas cité les auteurs. 



B. — Modifxalions et additions. Elles portent sur trois points : l'extrac- 



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