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Ce résidu contient de très nombreux leucocytes polynucléaires, des débris 

 cellulaires et quelques rares microbes. 

 On fait les tubes suivants : 



A. Lait de surface 10 ce. 1 B. Lait de fond 10 ce. 



Chloroforme 1 ce. j Chloroforme 1 ce. 



C. Lait de fond bouilli .... 10 ce 

 Chloroforme 1 ce 



On fait .3 tubes A, 3 tubes B et 3 tubes C. 



Tous les tubes sont scellés à la lampe, agités convenablement, portés à 

 l'étuve à 39 degrés et observés chaque jour. 



19 mars. — Les 3 tubes B coagulent. Les tubes A et C sont intacts. 



y«'' avril. — Les tubes A et G sont liquides. On prélève du lacto-sérum dans 

 les tubes B, on fait des cultures aérobies sur bouillon et anaérobies sur 

 bouillon glucose. Les tubes de cultures restent stériles après vingt jours d'étuve. 



21 avril. — Les tubes A et C sont parfaitement liquides. On arrête l'expé- 

 rience. 



Nous avons, de nombreuses fois, répété cette expérience. Parfois les 

 tubes A se prenaient en masse, mais avec un retard de plusieurs 

 semaines sur les tubes B. Quant aux tubes C ils ne se sont jamais coa- 

 gulés. 



Nous avons remarqué que les tubes A coagulaient lorsque la centri- 

 fugation n'avait pas été suffisante, ou lorsque le liquide avait été 

 agité au moment de la décantation. 



Il semble donc exister une relation entre la richesse en leucocytes du 

 lait et son aatocoagulation chloroformique. 



Cette relation est-elle une relation de cause à effet? Nous ne saurions 

 l'avancer. Nous devons simplement constater : 



1° Que le lait additionné de chloroforme et porté à 39 degrés se 

 coagule en l'absence de toute intervention microbienne; 



2° Que cette coagulation ne se produit pas lorsque le lait a été préala- 

 blement bouilli , 



3° Que le lait privé, par centrifugation, des éléments qu'il tenait en 

 suspension ne coagule plus ou coagule avec un très grand retard ; 



4° Que le lait additionné des éléments figurés recueillis par centrifu- 

 gation coagule en un mois environ en présence de chloroforme à l'étuve 

 à 3-9 degrés. 



Il est fort probable que la présure qui manifeste ainsi lentement son 



action provient de l'autolyse des éléments figurés contenus dans le lait. 



Cette présure est-elle localisée dans les leucocytes qui se trouvent 



au niveau des glandes mammaires, ou se trouve-t-elle dans tous les 



leucocytes de l'économie? 



Tel est le problème que nous nous sommes proposé de résoudre. 



[Laboraloire de Physiolof/ie de V Institut Pasteur.) 



