SÉANCK DU 16 MAI î^ll 



l'on s'en tient au virage rose faible, à des erreurs beaucoup plus consi- 

 dérables encore que ne l'avait vu Sôrensen. 



Ayant à doser du glycocolle en présence de matières organiques (gly- 

 cérine, polypeptides), mais sans matières minérales, j'ai pu obtehir, en 

 m'arrêtant à la teinte rose faible, des résultats suffisants. Au lieu de 

 verser 10c. c. 66. de soude (chiffrethéorique), j'avais à en verser lO^ce. 3, 

 soit 3,4 p. 100 d'erreur par défaut, erreur d'ailleurs constante et qu'on 

 peut donc corriger par le calcul. 



Tout changeait lorsque des manipulations antérieures où intervenait 

 HCl avaient fait passer le glycocolle à l'état de chlorhydrate. Chaque 

 fois que, neutralisant par la soude (qui transforme le chlorhydrate en 

 NaCl et glycocolle), on s'arrêtait à la teinte rose pâle, pour ajouter le 

 formol et revenir ensuite à la teinte rose pâle, les chiffres obtenus mon- 

 traient un déficit de AO à $0 p. 100 par rapport à la vérité. Après divers 

 tâtonnements, je me suis arrêté à la technique suivante. Neutraliser 

 d'abord par la soude, non pas seulement jusqu'à teinte rose pâle, mais 

 jusqu'à un rouge très violent qui doit persister sans faiblir pendant trois 

 minutes : faire la première lecture. Ajouter le formol, el aussitôt un 

 excès connu de soude titrée, abandonner un quart d'heure, verser 

 H^SO' litre en quantité équivalente à l'excès de soude ; puis verser, 

 avec la burette, de la soude titrée, non pas seulement jusqu'à première' 

 teinte rose, mais jusqu'à ce qu'une nouvelle goutte de soude ne paraisse 

 plus accentuer l'intensité de la teinte rouge. Les chiffres étaient alors 

 convenables : au lieu de 10 c. c. 66. de soude par exemple (chiffre théo- 

 rique), il en fallait verser 10 ce. 25, soit une erreur par excès de 

 1,7 p. 100 seulement, d'ailleurs constante. 



On voit par cet exemple la perturbation considérable que peuvent 

 introduire des substances dont on ne se serait peut-être pas détié. 

 L'habitude de rencontrer le chlêfmWiie sodium en chimie biologique 

 nous l'a fait considérer implicitement, peut-être à tort, comme inoffehsif 

 dans les opérations analytiques : on voit cependant l'influence qii'il 

 peut exercer, seul ou avec adjonction du sulfate. Je ne rechercherai pas 

 ici l'interprétation théorique du phénomène, qui soulèverait dans son 

 ensemble la question physico-chimique des indicateurs. Je me contente 

 d'appeler sur ce fait l'attention des analystes, pour les mettre èh garde. 



Bien loin de prétendre donner comme universelle la technique qhi 

 m'a tiré d'embarras dans ce cas particulier, j'efitime au contraire que, 

 pour chacun des cas d'application de la méthode au formol, il est 

 nécessaire de régler soi-même et à chaque fois les détails delà technique, 

 à l'aide de contrôles méthodiques sur des liquides de composition 

 connue. Mais mes recherches concordent avec celles de Sôrensen pour 

 indiquer que, bien loin de s'arrêter à la teinte rose pâle, on doit tendre 

 à se rapprocher du maximum de coloration, si Ton veut échapper dans 

 la mesure possible aux erreurs inévitables de la méthode au formol. Le 



