SÉANCE DU 9 MAI 



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H. L. Russelet K. Hoffmann (i). Ces auteurs disent que le lait de fin de 

 traite est trois fois plus riche en leucocytes que le lait de début. On 

 peut, dans certains cas, observer des différences beaucoup plus grandes, 

 surtout lorsqu'on s'adresse aux toutes premières portions de lait 

 recueilli. 



Considérant ces diverses richesses leucocytaires, nous avons été 

 conduit à étudier l'autocoagulation chloroformique des laits provenant 

 du début et de la fin d'une même traite. Voici le protocole d'une de nos 

 expériences : 



19 7nars : 



Lait de début de traite 400 c. c. 



Lait de fin de traite . 400 c. c. 



On centrifuge ces deux laits pendant quatre heures. On décante les 

 parties superficielles. On émulsionne les dépôts de fond dans 60 c. c. du 

 lait correspondant. 

 On fait les tubes suivants : 



L Lait de début de traite. 

 Chloroforme 



II. Lait de fin de traite 

 Chloroforme . . . . 



10 



ce. 



1 



ce. 



10 



ce. 



1 



ce 



III. Lait de début, bouilli 

 Chloroforme 



IV. Lait de fin, bouilli 

 Chloroforme. . . . 



10 



ce 



1 



ce. 



10 



ce. 



1 



ce. 



Chacun de ces échantillons est répété trois fois. Les tubes sont scellés 

 à la lampe, agités et portés à l'étuve à 39 degrés. On observe les tubes 

 tous les jours. 



7 avril. 



I. 3 tubes non coagulés. 

 II. 3 tubes coagulés. 



21 avril. 



4 mai. 



I. 2 tubes liquides; 1 coagulé. 



II. 3 tubes coagulés. 



I. 3 tubes coagulés. 



II. 3 tubes coagulés. 



III. 3 tubes non coagulés. 



IV. 3 tubes non coagulés. 



III. 3 tubes non coagulés. 



IV. 3 tubes non coagulés. 



III. 3 tubes non coagulés. 



IV. 3 tubes non coagulés. 



Dans cette expérience, le dépôt du lait de début de centrifugation 

 montrait 1 leucocyte dans 2 ou 3 champs de microscope, tandis que le 

 dépôt de fin de traite en contenait au moins 50 par champ. 



Nous voyons donc que le lait de fin de traite, qui contient beaucoup 

 de leucocytes, coagule beaucoup plus rapidement en présence du chloro- 

 forme que le lait de début de traite, qui contient très peu de leucocytes. 



{Laboratoire de Physiologie de. V Institut Pasteur.) 



[\) Milchivirtschaftliches Zentralblatt, t. IX, 1908. 



