Vorkommen von Chitin im Pflanzenreich. 9 



hiehergehörenden Angaben neuerdings kritisch zusammen. Die 

 meisten Angaben halten einer kritischen Prüfung nicht stand und 

 nach neuerdings durchgeführten Reaktionen an einer großen Zahl 

 verschiedener Bakterien kommt van Wisselingh zu seiner 

 früheren Ansicht, daß Chitin bei Bakterien als Membranstoff fehlt, 

 betont aber, daß die einzigen Angaben, die einwandfrei erscheinen 

 und die für ein Vorkommen sprechen, von Viehoever (14) ge- 

 macht sind, die darum einer Aufklärung bedürfen. Dank dem 

 überaus großen Entgegenkommen des Herrn Geheimrates Prof. 

 Dr. A. Mayer, dem ich an dieser Stelle meinen ergebensten Dank 

 sagen möchte, war ich in der Lage, an den gleichen Bakterien- 

 stämmen, mit denen Viehoever gearbeitet hatte, meine Nach- 

 prüfungen anzustellen. Ich untersuchte: 



Bacillus alvei Krompecher. 



» asterosporus A. M. 



» probatus A. M. et Viehoever. 



» robur A. M. et Neide. 



» sphaevicus A. M. et Neide. 



» subtilis Cohn. 



» tumescens Zopf. 

 Sarcina ureae Beijerinck. 



Es war mir von vornherein wahrscheinlich, daß es sich nur 

 um eine Fehlerquelle in der Methodik bei einem der Untersucher 

 handeln konnte, da es doch auffallend war, daß mit der gleichen 

 Reaktion van Wisselingh bei keiner einzigen der vielen Bakterien, 

 die er untersuchte, Chitin nachweisen, während Viehoever bei 

 allen Formen die Substanz finden konnte. Ich habe zuerst genau 

 nach der Vorschrift van Wisselinghs gearbeitet und dabei eben- 

 falls feststellen können, daß bei der Erhitzung vollständige Auf- 

 lösung der Bakterien erfolgt, sie sind unauffindbar. Jede chitinöse 

 Membran übersteht aber diesen Prozeß leicht und ist gar nicht 

 empfindlich, selbst wenn es sich um sehr zarte Objekte wie 

 Mucorineenhyphen handelt. Dies spricht einwandfrei gegen die 

 Anwesenheit von Chitin. Die Möglichkeit, mit kürzerer Einwirkungs- 

 dauer ein Verbleiben der Membranteile zu erzwingen, wie es 

 Viehoever versuchte, scheint mir aber von falschen Voraus- 

 setzungen auszugehen. 



Ich habe nun auch diese abgekürzten Verfahren vorgenommen, 

 indem ich Kalilauge von 10% bis konzentriert, bei Temperaturen 

 von Zimmertemperatur bis 200° und Einwirkungsdauer von fünf 

 Minuten bis zu einem halben Jahre einwirken ließ. Immer erreichte 

 ich dasselbe Ergebnis. War noch eine Spur der Bakterien fest- 

 zustellen, ergab sich keine Chitinreaktion, war der Prozeß weiter 

 fortgeschritten, waren die Bakterien verschwunden. Diese Prüfungen 

 wurden mit denselben Bakterien durchgeführt, auf die sich 

 Viehoever besonders stützt, Bacillus asterosporus und probatus. 

 Der Autor gibt eine Reihe Farbentöne an, die bei Zusatz von 



