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tannoid in derselben Zellvakuole, da durch Freudenberg 1 die 

 nahe Verwandtschaft der Katechine mit den Flavonen dargetan 

 wurde. 



Erwähnt sei noch, daß diese Gerbstoffprodukte typische Aldehydreaktion 

 geben. Schiff'sches Reagens lost die Kugeln und gibt in den betreffenden Zellen 

 eine diffus rotviollette Färbung. Manchmal bleiben die Kugeln in dieser Farbe erhalten 

 und heben sich von den nach einigen Stunden durch das freigewordene Füchsin 

 schwach rot gefärbten Membranen schön ab. Das von Willstätter 2 angewandte 

 spezifische Formaldehydreagens (Schiff'sches Reagens -+- HCl, 1:1) zeigt die Kugeln 

 erst rotbraun, nach 10 Minuten, besonders bei Luftzutritt, tiefblau, später blaugrün, 

 eine Erscheinung, auf die hier nicht näher eingegangen werden kann. 



Helichrysin. 



Schon in der ersten Mitteilung hatte ich betont, daß das von 

 Rosoll 3 gefundene Helichrysin kein vereinzelt dastehender, spezi- 

 fischer Farbstoff gewisser Helichrysum- Arten sei, sondern auf Grund 

 der Angaben von Rosoll und eigenen Voruntersuchungen zu den 

 Anthochlorfarbstoffen der Dahlia-Gruppe gehöre. Nur besitzt er die 

 Eigentümlichkeit, daß er, ähnlich wie das Anthochlor von Eriogo- 

 num umbellatum, in den ausgewachsenen Blütenblättern, deren 

 Zellen frühzeitig absterben, in der Membran adsorptiv gespeichert 

 wird. Ich war nun bestrebt, den Werdegang des Farbstoffes vom 

 ganz jungen Köpfchen bis zum ausgewachsenen zu verfolgen. 



In den jungen, schon zitrongelben Köpfchen von Helichrysum foetiduiii sind 

 die Epidermiszellen der Involukralblätter von homogen gelbem Saft erfüllt, ebenso 

 die Zellen der Staubfadenhaare, während die Staubfäden Karotin führen. Der gelbe 

 Zellsaft gibt mit Lauge orangegelbe, mit konzentrierter Schwefelsäure orange- bis 

 blutrote Färbung. In den offenen Blütenköpfchen sind die Zellen bereits leer, nur 

 die Membranen intensiv gelb und geben dieselben Reaktionen wie früher der gelbe 

 Zellsaft. Ein klares Bild geben die großen Köpfe von Helichrysum bracteatum, das 

 in den Gärten in allen Farben von Weiß, Gelb, Rosa und Rot gezogen Avird. Bei 

 den gelben sind die jüngsten Blütenköpfchen bis zu 3 mm farblos, sie geben aber 

 schon bei der Reduktionsprobe rosenrote Färbung; also müssen bereits flavonartige 

 Vorstufen vorhanden sein. Im 4 mm hohen Köpfchen sind die äußersten Deck- 

 schuppen schon gelb, vielfach auch orangerot angelaufen, ebenso die Spitzen der 

 Köpfchen. Die inneren Blättchen sind alle noch farblos. Bei Behandeln mit Methylen- 

 blau (1 : 10.000) in 10°/ Salpeterlösung (blaue Plasmolyse) zeigen sich noch alle 

 Zellen lebend; im untern Teil, bis zu einem Drittel von der Insertionsstelle des 

 Blütenbodens, ganz intakt, gegen die Spitze das Plasma schon teilweise geschrumpft, 

 der Kern noch sichtbar, die Außenseite noch jünger als die Innenseite. Im 8 nun 

 langen Köpfchen sind die oberen Drittel bis Hälften der Involukralblätter schon tot. 



1 Freudenberg K., Neuere Ergebnisse auf dem Gebiete der Gerbstoff- 

 Forschung. Die Naturwissenschaften, 3. Jg., 1920, p. 903. — Die Chemie der natür- 

 lichen Gerbstoffe. Berlin 1920. 



- Willstätter R. und Stoll, Untersuchungen über die Assimilation der 

 Kohlensäure, Berlin 1918. 



■ J Rosoll A., Beiträge zur Histochemie der Pflanze. Sitzber. d. Akad. d. 

 Wiss. in Wien, Bd. 89, Jg. 1884, p. 138. 



