Nachweis pflanzlicher Blausäureverbindungen. 40 7 



M. Mir and e 1 hat als erster 1909 diese Methode angewendet, indem er 

 Teile von HCN- führenden Pflanzen (Sprosse, Äste oder das ganze Kraut) in eine 

 geschlossene Röhre brachte, die mit Dämpfen von Hg, CS 2 , Chloroform, Äther u. a. 

 erfüllt war. Durch die rasche Tötung des Gewebes gelangten die getrennt gelagerten 

 Komponenten, Blausäureglukosid und Ferment, alsbald in Kontakt und es wurde 

 HCN-frei, die mittels eines aufgehängten Pikrinsäuresodapapiers nachgewiesen wurde 

 oder sich durch den bloßen Geruch bemerkbar machte. — Auf diese Weise ent- 

 deckte Mirande eine Reihe neuer HCN-führender Pflanzen. 



Guignard 2 erzielte mit dieser Methode bei Cruciferen (myronsaures Kalium- 

 Myrosin) ähnliche Resultate. Wie PougnetS zeigte, läßt sich die Abtötung des 

 Gewebes ohne Schädigung des Fermentes auch durch Bestrahlung mit ultra- 

 violettem Lichte (zirka 15 Minuten) bewerkstelligen. Auch in diesem Falle wird 

 aus den Blausäureglukosiden HCN frei. 



Die mikrochemische Anwendbarkeit dieser Methode soll 

 an den Verhältnissen bei Arum maciilatum dargetan werden. 



Zerschneidet man ein Blattstückchen von Arum so fein als möglich und läßt 

 die Schnitte in der Glaskammer mit Wasser mazerieren, so erscheint erst nach 

 zirka 2 Stunden im hängenden Silbernitrattropfen ein nennenswerter Niederschlag- 

 von Silbercyanidkry stallen. Bringt man jedoch ein Blattstückchen von zirka 1 cm z 

 Fläche als ganzes in die Glaskammer und befeuchtet es direkt mit einigen Tropfen 

 Chloroform (erst ein Überschuß von Chloroform schädigt Emulsin 4 ) und schließt 

 die Kammer durch ein Gläschen mit einem hängenden Ag N0 3 -Tropfen ab, so ist 

 bereits in 5 bis 10 Minuten die Reaktion nahezu beendet und ein reicher AgCN- 

 Niederschlag vorhanden. 



Ebenso verlaufen Versuche bei Isopyrwm, Ranunculus arvensis, 

 Melica Mutans, Aspidium filix mas, Triglockin palustre. 



Der Zusatz von Chloroform, wie er ja in ähnlicher Weise 

 bereits von Weevers 5 für den mikrochemischen Nachweis von 

 Ammonium vorgeschlagen wurde, bietet demnach bedeutende Vor- 

 teile und wurde daher beim HCN-Nachvveise ständig angewendet 

 Überdies wird bei der bis auf 10 Stunden ausgedehnten Fermenta- 

 tion jegliche Bakterienwirkung in irgendeiner Richtung hierdurch 

 völlig ausgeschlossen. 



Speziell mit dem Silbernitratreagens im hängenden Tropfen 

 wurden auf diese Weise sämtliche erreichbaren Pflanzen, denen 

 das Vorkommen von HCN zugeschrieben wird, G geprüft und nahezu 



1 M. Mirande, Influence exercee par certaines vapeurs sur la cyanogenese 

 vegetale. Procede rapide pour la recherche des plantes ä acide cvanhvdrique. Compt. 

 rend., Bd. 149 (1909/2), p. 140 — 142. 



2 L. Guignard, Influence de l'anesthesie et du gel sur le dedoublement de 

 certains glucosides chez les plantes. Comptes rend., 149. Bd. (1909/2), p. 91- — 93. 



3 M. Pougnet, Actions des rayons ultra violets sur les plantes ä commarine 

 et quelque plantes dont l'odeur provient de glucosides dedoubles. Comptes rend., 

 151. Bd. (1910), p. 566—569. 



4 Vgl. E. Abderhalden. Biochem. Handlexikon, V. Bd., p. 564—568. 



5 Th. Weevers, Das Vorkommen des Ammoniaks und der Ammonsalze in 

 den Pflanzen. Rec. Trav. bot. Neerl., Bd. 13 (1916), p. 63. 



6 Vgl. die letzte (1919) Liste von Rosenthaler, 1. c, p. 295—297, 307—313. 

 324—329, 341—346. 



