182 Yeehandlukgen der Berliner 



gesetzt sind, kaum irgend welche Vortlieile bietet. Es ist für unsere Ziele 

 durchaus nothwendig, möglichst viele und möglichst verschiedenartige proto- 

 plasmareiche Gewebe zu analj'siren — nur diejenigen Stoffe, welche man in 

 allen ohne Ausnahme vorfindet, darf man als primäre Zellstoffe ansehen. Für 

 solche Untersuchungen sind z. B. geeignet: schnell wachsende Geschwülste, 

 Eiterkörperchen, jugendliche cambiumreiche Pflanzen theile, Hefezellen und die 

 Spermatozoiden. 



Die Betrachtung der Resultate solcher Analysen zeigt, dass die primären, 

 überall vorhandenen Stoffe zum Theil im Zellkern ihren Sitz haben, zum Theil 

 durch Cytoplasma und Karyoplasma gleichmässig verbreitet sind, zum Theil dem 

 Kern fehlen und nur im Cytoplasma vorkommen. Wir werden in letzterem 

 Umstände eine Erklärung finden für die Thatsache, dass kemreiche Gebilde, 

 die wenig Cytoplasma besitzen, wie die Spermatozoiden, manche primären Stoffe 

 nur in äusserst geringer Menge enthalten. 



Die Stoffe, welche bisher in allen entwickelungsfähigen Zellen gefunden 

 sind und welche demgemäss als primäre Stoffe bezeichnet werden mögen, sind 

 in folgende Gruppen einzutheilen : 



1) Die Eiweisskörper und die Nucleine. 2) Die Lecithine. 3) Die Chole- 

 sterine. 4) Die anorganischen Stoffe. 



Die Wahrnehmung, dass alle Protoplasmen Eiweiss enthalten, ist eine alte 

 und hat zu der Vorstellung geführt, als sei das Eiweissmolecül der eigentliche 

 Träger des Lebens und alle übrigen Stoffe nur Trabanten oder Werkzeuge 

 dieses allein lebendigen Ttieiles der Zelle, eine Anschauung, welche sich heute 

 weder beweisen noch widerlegen lässt. 



Wir theilen die Eiweisskörper ein in einfache und zusammengesetzte, die 

 letzteren werden auch Proteide genannt; sie enthalten das Molecül der ein- 

 fachen Eiweisskörper in Vereinigung mit irgend einer anderen organischen oder 

 anorganischen Atomgruppe. Im Protoplasma sind vorwiegend Eiweisssubstanzen 

 der letzteren Art vertreten. Zu diesen gehören insbesondere die phosphorhaltigen 

 Proteide, deren eines, das Vitellin, nach Hoppe-Seyler in allen Protoplasmen 

 und zwar anscheinend im Cytoplasma vorkommt, während ein anderes, das 

 Nuclein, dem Zellkern angehört. Diesem Unterschied in der Art des Vorkom- 

 mens entspricht auch ein solcher in der Constitution. Ich habe bereits mehr- 

 fach Gelegenheit gehabt, hier darzuthun, dass die Nucleine bei der Spaltung 

 mit verdünnten Säuren ausser Eiweiss und Phosphorsäure noch gewisse stick- 

 stoffreiche Basen („Nuclein-Basen") liefern, welche bei der gleichen Zersetzung 

 der Vitelline nicht gefunden werden. Wir haben also unter den phosphorhaltigen 

 Proteiden zwei grosse Gruppen zu unterscheiden, zu deren erster die Vitelline 

 und Caseine gehören, während die Nucleine die zweite Gruppe bilden. 



Bei den mannigfaltigen engen Beziehungen, in welchen diese Substanzen 

 zu den wichtigsten Lebenserscheinungen stehen, ist ein Blick in die Constitution 

 derselben von ganz besonderem Werth. Ich möchte hier über einige in der 

 chemischen Abtheilung des physiologischen Instituts ausgeführte Untersuchungen 

 berichten, welche die Lösung dieser Fragen zum Ziele hatten. 



Wenn man Casein oder Vitellin in Salzsäure löst und die Lösung mit 

 Pepsin versetzt, so scheidet sich infolge der verdauenden Einwirkung dieses 

 Ferments ein Niederschlag aus, welcher aus einem Umwandlungsproduct des 

 ursprünglichen Körpers besteht. Diese Substanz hielt man früher für identisch 



