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Ellenbeeger und Hofmeister: 



Die Aufsaugung der aufgenommenen Kohlehydrate gestaltete sich 

 bei den sieben Yersuchsthiereu wie folgt. Es waren aufgesaugt: 



1 stunde nach 



der 



Mahlzeit 6 • 4 Procent 



2 Stunden „ 



jj 



n 



22-9 





3 ., 



jj 



7? 



43-7 





4 



j) 



» 



73-7 





6 V n 



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V 



84-5 





8 „ „ 



j? 



V 



97-0 





„ 



» 



>? 



98-5 





Die Verdauung und die Resorption fanden daher wesentlich in den 

 ersten sechs Stunden nach der Nahrungsaufnahme statt. Nach Ablauf von 

 sechs Stunden waren nahezu 90 Procent der aufgenommenen Stärke ver- 

 daut und fast 85 Procent lesorbirt. In den nächsten vier Stunden steigerte 

 sich dies auf 98-5 Procent. Es ist selbstverständlich, dass bei grösserer 

 Nahrungsaufnahme die Verdauung procentisch keine ganz so erhebliche sein 

 wird, als dies die angestellten Versuche darthuu. Immerhin wird der fest- 

 zustellende Unterschied kein bedeutender sein. Dies ergiebt sich schon 

 daraus, dass die von uns verabreichte Quantität Reis für die vier kleinen 

 Versuchshunde (Versuch I bis IV) schon eine reichliche Mahlzeit darstellte. 



Der üebertritt der aufgenommenen Nahrung aus dem Magen in 

 den Darm, bezw. die Entleerung des Magens erfolgte bei den sieben Ver- 

 suchshunden in folgender Weise. Von den 86^™ Stärke, die mit 115 s™ 

 Reis genossen wurden, waren aus dem Magen verschwunden: 



1 Stunde nach der Mahlzeit 8 • 4 Procent 



2 Stunden „ „ „ 25-0 „ 



^ j; 77 77 77 50- ü „ 



4 77 77 77 77 82-0 „ 



" 77 77 77 77 91-0 „ 



8 7? 77 . 77 77 99-0 „ 



10 „ ,, „ „fast 100-0 „ 



Schon eine Stunde nach der Mahlzeit fand man etwas Stärke im Dünn- 

 darm. Der Üebertritt des Inhaltes aus dem Magen in den Darm beginnt 

 also bei gekochter Amylaceennahrung sehr bald nach der Aufnahme. 



Die Menge des Mageninhaltes war bei den Versuchshunden folgende. 

 Man fand im Magen: 



1 



Stunde nach der 



Mahlzeit 



430 § 



rm 



2 



Stunden „ „ 



77 



422 



77 



3 



77 77 75 



77 



335 



•7 



