Beiträge zue Kenntniss des Stoffwechsels. 243 



betrachten ist, in welchen ihr Ammonsalz durch Wasserabspaltung in Folge 

 von schnell auf einander folgender Oxydation und ßeduction übergeführt wird 

 (Drechsel), so muss dieser Process im Organismus des Fleischfressers mit 

 bedouteud grösserer Intensität, in viel grösserem Umfange vor sich gehen, 

 als beim Pflanzenfresser. Bedenkt man nämlich, dass das ursprünglich 

 durch Ox\'datiun der stickstoffhaltigen organischen Substanzen (Eiweiss u. s. w.) 

 in dem alkalischen Blute entstandene carbaminsaure Ammoniak stark alka- 

 lisch reagirt und durch' alle freien Säuren unter Neutralisation derselben 

 zerstört wird, während der daraus durch Wasserabspaltung hervorgehende 

 Harnstoff nur eine schwache Base ist und die Mineral säuren nicht neu- 

 tralisirt, so erkennt man, dass, wenn nicht die Gesammtmenge des ge- 

 nannten Salzes in Harnstoff übergeführt wird, der übrig bleibende Theil 

 den Harn alkalisch machen kann. Der Umfang, in welchem Harnstoff auf 

 diese Weise gebildet wird, muss mithin von wesentlichem Einflüsse auf die 

 Reaction und die Beschaffenheit des Harnes sein. Sollte es eines besonderen 

 Beweises für diese Annahme bedürfen, so ist derselbe in der alkalischen 

 Harngährung gegeben; das während derselben aus dem Harnstoff entstehende 

 Ammoniak genügt bekanntlich stets, um die Flüssigkeit stark alkalisch zu 

 machen. Die Umwandlung des carbaminsauren Amnions in Harnstoff ist hier- 

 nach beim Fleischfresser viel vollständiger als beim Pflanzenfresser; worauf 

 dieser Unterschied beruht, ist vorläufig noch völlig dunkel. Man könnte viel- 

 leicht den Einwand erheben, dass doch bekanntlich die Art der Nahrung einen 

 bedeutenden Einfluss auf die saure beziehentlich alkalische Beschaffenheit 

 des Harns ausübt, aber derselbe kann sich nur deshalb geltend machen, 

 weil der weitaus grösste Theil des bei der Zersetzung der Eiweisskörper u. s. w, 

 entstehenden Ammoniaks eben in Harnstoff übergeführt wird. Geschähe 

 dies nicht, so würde der Harn aller Thiere stets stark alkalisch, beziehentlich 

 ammoniakalisch sein, denn aus keiner Art von Nahrung kann soviel Schwefel- 

 säure und Phosphorsäure gebildet werden, als zur Neutralisation des gleich- 

 zeitig- Qebildeten Ammoniaks erforderlich ist. 



3. üeber das York omni eii von Cystin und Xanthin in der 



Pferdeleber. 



Von E. Drechsel. 



Bei der Darstellung von Jecorin aus Pferdeleber bin ich seinerzeit so 

 verfahren, dass ich den alkoholischen Auszug des Leberbreis bei gelinder 

 Temperatur eindampfte, den hierbei bleibenden halbflüssigen schmierigen 

 Rückstand einige Male mit absolutem Alkohol ausschüttelte, bis er sich in 

 diesem nicht mehr zertheilen liess, und hierauf mit Aether übergoss, 



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