Der Abbau dem Eiweissstoffe. 273 



welche ebenfalls schöD Ivrystallisirt. Wird das Ljsiu mit Barytwasser auf 

 1 50*^ erhitzt, so wird es nicht zersetzt, aber in ein optisch inactives Isomeres 

 verwandelt, dessen Chloroplatinat wasser- und alkoholfrei krystallisirt: 

 C^Hj^NgOg .HgPtClg. Einfaches Kochen mit Barytwasser bewirkt diese 

 Umwandlung nicht. Dieses Verhalten ist analog der von E. Schulze nach- 

 gewiesenen Verwandlung der optisch activen Amidosäuren in die optisch 

 inactive Modiücation durch Erhitzen mit Barythydrat auf höhere Tem- 

 peraturen. 



G. Zur Kenutiiiss der Producte der tryptischen Verdauung des 



Fibrins. 



Von Dr. S. G. Hedin. 



Durch eine Reihe ausgezeichneter Untersuchungen hat W. Kühne 

 nachgewiesen, dass die beiden Verdauungsenzyme PejDsin und Trypsin mit 

 sehr verschiedener Energie auf die Eiweisskörper einwirken. Während das 

 erstere in seiner Wirkung ganz erlahmt, sobald die Eiweisskörper in Peptone 

 übergeführt sind, vermag das Trypsin noch eine weitere Spaltung wenig- 

 stens des Hemipeptons zu bewirken, als deren Producte Kühne nament- 

 lich Leucin und Tyrosin^ nachgewiesen hat. Zersetzt man Eiweiss durch 

 Kochen mit starker Salzsäure, so entstehen auch Leucin und Tyrosin, da- 

 neben aber noch andere Producte, unter denen E. DrechseP auch 

 zwei, Basen: CgH^^^NgOa (Lysin) und CgH^^NgO (Lysatinin) nachgewiesen 

 hat; bei Ausdehnung dieser Versuche auf Leim, sowie Couglutin und 

 andere Eiweissstoffe haben Ernst Pischer^ und M. Siegfried^ ge- 

 funden, dass diese Basen auch aus anderen Eiweissstoflfen als dem Casein 

 entstehen. Diese Befunde Hessen die Frage auftauchen, ob nicht auch bei 

 der Spaltung des Hemipeptons durch Trypsin diese beiden Basen gebildet 

 würden. Hr. Professor Drechsel hat die Freundlichkeit gehabt, mir 

 diese Untersuchung zu übertragen und mich bei meinen Arbeiten mit 

 seinem Rathe zu unterstützen. 



Die zu meinen Versuchen angewandte Trypsinlösung wurde aus käuf- 

 lichem (Dr. G. Grübler), nach Kühne's Vorschrift dargestelltem Pankreas- 

 pulver durch Extrahiren mit der 6 fachen Menge • 1 procentiger Salicyl- 



^ Verhandlungen des Nat.-Medic, Vereins zu Heidelberg. N. F. Bd. I. S. 3. 



^ Sitzungsberichte der Königl. Sachs. Gesellsch. d. Wissensch. Mathematisch- 

 pliysische Classe. Sitzung vom 23. April 1889. 



^ Ueber einige neue Spaltungsproducte des Leimes. Inaugural- Dissertation. 

 Leipzig 1890. 



* Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft. Bd. XXIV. S, 418. 

 Archiv f. A. u. Ph. 1891. Physiol. AbtMg. Ig 



