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Claudio Feemi: 



Hunderasse 



Körper- 

 gewicht 

 in kff 



Gewicht 



des leeren 



Magens 



in grm 



Verhältniss 



zwischen 



Körper- 



und Mageu- 



gewicht 



Gewicht 

 des ge- 

 trockneten 

 Magen- 

 inhaltes 

 in grm 



Acidität 

 in ccm 



Zuckci 



47. Frische, dicke Bohnen, mit Fleisch und Schafkäse zubereitet. 

 Pro Hund 144^"^ = 50?™ trockene Substanz. 



Spitzhund 



4 



97 



72 



19 



47-5 



Terriers 



7 



48 



142 



20 



28-5 



Spitzhund 



8V2 



57 



149 



15 



22-5 



Jagdhund (Bast.) 



107-2 



154 



68 



15 



35 



Spitzhund 



12 



53 



226 



14 



35 



Hofhund 



13 



156 



83 



15 



47-5 



Jagdhund 



14 



109 



128 



14 

 16 



50 



48. Gelbe Erbsen mit gekochtem und gehacktem Pferdefleisch angemacht. 



Pro Hund 35 "'™ - 65 ^™ trockene Substanz. 



Havanahund 5 40 125 26 25 



Spitzhuud 8 51 156 27 29-5 



Terriers (Bastard) 10 99 101 23 36-5 



Jagdhund 16.'/o 179 92 20 32-5 



Terriers (.Bastard) 12 99 121 61 50 



31-4 



b) Allgemeine Uebersichtstabelle. 

 • Aufenthaltsdauer der verschiedenen Speisen im Magen des 



Hundes. 

 Folgende Zahlen geben die mittlere Residualmenge der Speisen, welche 

 5 Stunden nach der Ingestion noch im Magen des Hundes vorzufinden waren. 



Speisen und ihre Zubereitung 



Residuum 

 in grm 



A. Fleischsorten. 

 Rindsfilet ...... 



Gesottenes Rindfleisch . . 

 Pferdefleisch, jung, gesotten 

 Hammelfleisch, gesotten 

 Lammfleisch, gesotten . . 

 Gesottenes Huhn .... 



Gebratenes Huhn . . .' 

 Milchkalbfleisch, gesotten . 

 Schweinefleisch, gesotten . 

 Römische Schwartenwurst 

 Grieben (italien. Ciccioli) . 



9 



9- 

 10 

 10 

 10- 

 10- 

 11' 

 12 

 13 

 13 

 15 



Speisen und ihre Zubereitung 



B. Organ e. 

 Kalbsgekröse . . 

 Kalbsgehirn, roh . 

 Eindsblutfasern, roh 

 Kalbslunge, roh . 

 Pferdeleber, gesotten 

 Kaidaunen, gesotten 

 Kaidaunen, roh 

 Nieren .... 

 Rindsblut, gekocht 

 Schinkenschwarte 

 Sehne 



Residuum 

 in griu 



5 



5'5 



6 



•7 

 14 

 15 

 14 

 14 

 18 

 35 

 40 



