60 



Claudio Fermi: 



Verhältniss zwischen der Kasse, welcher der Hund angehört, 

 dem Kürpergewichte, dem Gewichte des Magens und der Ver- 



dauungsthätigkeit. 



Wie mau aus den Vergleichen der einzelnen Tabellen ersieht, besteht uft 

 ein Verhältniss zwischen dem Körpergewichte, dem Gewichte des Magens 

 und der Vcrdauungsthätigkeit des Thieres; im Allgemeinen steigt die 

 Verdauuugsthätigkeit mit der Grösse des Individuums. Ich fand 

 keinen dauernden Unterschied zwischen Rasse und Kasse (natürlich immer 

 Individuen von gleichem Gewichte aussuchend). 



Der Unterschied, welchem man zwischen verschiedenen Rassen be- 

 gegnet, beruht mehr im Verhältnisse zum Gewichte des Thieres, als 

 zur Rasse. 



Um die Frage zu lösen, war es nothwendig, den Individuen von ver- 

 schiedenem Gewichte, dem Gewichte verhältnissmiissige Speise zu geben. 



Auges! eilte Versuche mit Fleisch, Schafkäse, Schmalz ergaben posi- 

 tive Resultate. Uebrigens verlangte das Verhältniss, welches ohne Zweifel 

 besteht, bedeutend mehr Untersuchungen, um es klar und unwiderlegbar 

 darzustellen. 



V. AllgüUiüiue Uebersichtstabelle der Mageuverdaulichkeit 

 verschiedener Nahrungsmittel. 



Die Speisen sind in verschiedene Classen eingetheilt und ihrer leichteren 

 oder schwereren Verdaulichkeit nach geordnet. 



Fleischarten. 



1. Rindfleisch. 



2. Hammelfleisch, 



3. Reh. 



4. Damhirsch. 



5. Junge Ziege. 



6. Lamm. 



7. Kalb. 



8. Hirsch. 



9. Hase (auch nach Penzoldt 



schwer verdaulich). 



10. Junges Pferd. 



11. Milchkalb. 



12. Pferd, alt. 



18. Wildes Schwein. 



14. Schwein, ausgewachsen. 



15. Wildes Spanferkel. 



16. Gewöhnliches Spanferkel. 



Organe. 



1. Kalbsgehirn, sehr leicht. 



2. Kalbsgekröse, bes. gut zerstückelt. 



3. Ochsenhirn. 



4. Kalbsleber. 



5. Kalbslunge. 



6. Rindsgekröse. 



7. Rinderleber. 



8. Gänseleber. 



9. Schweinsleber. 



10. Rückenmark. 



11. Herz. 



12. Nieren. 



13. Kaidaunen. 



14. Gekochtes Blut. 



15. Ochsenfett. 



16. Schweinefett. 



17. Aponeurose, Sehnen. 



