280 W. Sigmund, 



Die Samen. 



I. Ruhende Samen. 



1. Die Samen im ganzen. 



Die aus den gemahlenen Samen hergestellten Extrakte 

 und das daraus isolierte Enzym ergaben in den wiederholt aus- 

 geführten Versuchen bei ihrer Einwirkung auf Äskulin durch- 

 wegs positive Resultate. Insbesondere ergaben die mit dem 

 isolierten Enzym ausgeführten Versuche bei verschiedener 

 Konzentration der Enzymlösungen und bei verschiedener Ver- 

 suchsdauer, daß bereits sehr verdünnte Lösungen (0*1 pro- 

 zentige) 1 auf Äskulin wirksam waren und daß schon nach 

 24 Stunden die erfolgte Spaltung des zugesetzten Äskulins 

 nachgewiesen werden konnte. 



Ein quantitativ ausgeführter Versuch ergab folgendes 

 Resultat: 0'5g des aus dem wässerigen Extrakte durch Alkohol 

 isolierten Enzyms wurden in 40cm 3 Wasser gelöst, die Lösung 

 mit 0'2g Äskulin versetzt und 40 Tropfen Chloroform hinzu- 

 gefügt. Nach dreitägiger Einwirkungsdauer der Enzymlösung 

 auf Äskulin bei 30° C. wurden nach wiederholtem Umkrystalli- 

 sieren 0-0410^ Äskuletin erhalten; diese Menge entspricht 

 0* 07677 g gespaltenen Äskulins, es wurden mithin von den 

 zugesetzten 0*2^ Äskulin 38 '38% gespalten. 



2. Die Cotyledonen. 

 (Die geschälten Samen.) 



Die geschälten und gemahlenen Roßkastaniensamen waren 

 in Form eines Breies, dann in Form des filtrierten Extraktes 

 und endlich in Form des aus letzterem durch Alkohol isolierten 

 Enzyms auf Äskulin wirksam. In allen Fällen konnte eine 

 enzymatische Spaltung des zugesetzten Äskulins nachgewiesen 

 werden. Das isolierte Enzym bewirkte noch in 0* 1 prozentiger 1 

 Lösung nach 24 Stunden eine nachweisbare Spaltung des 

 Äskulins. 



1 In Wirklichkeit war der Verdünnungsgrad der äskulinspaltenden 

 Enzymlösung ein noch viel größerer, weil das nach der oben angegebenen 

 Methode erhaltene Enzympräparat nicht aus dem äskulinspaltenden Enz3 r m 

 allein bestand, sondern noch andere durch Alkohol fällbare Stoffe enthielt, 

 darunter auch verschiedene andere Enzyme. 



