Stoffwechselvorgänge bei geotropischer Reizung. 831 



tativ durch Bestimmung des Wasserstoffsuperoxyds ermittelt, 

 welches von einer gewissen, genau eingestellten Menge des- 

 selben nach der eine bestimmte Zeit hindurch andauernden per- 

 hydrolzerstörenden Wirkung des Enzyms zurückgeblieben war. 



Die Bestimmung des nach unterbrochener Katalasearbeit 

 zurückgebliebenen Wasserstoffsuperoxyds wurde zunächst in 

 der üblichen Weise mit Kaliumpermanganat in saurer Lösung 

 vorgenommen. 



Der in der Achatreibschale ohne Zusatz eines zerreibenden 

 Mediums bereitete Organbrei wurde mit einer bestimmten 

 Menge Chloroformwassers vermischt, über ein möglichst kleines 

 Filter in eine Schüttelflasche filtriert und über dasselbe Filter 

 die abpipettierte Menge Wasserstoffsuperoxyd gegossen. Das 

 verwendete Wasserstoffsuperoxyd war auf w / 50 eingestellt und 

 zuerst aus käuflichem geringprozentigen Wasserstoffsuperoxyd, 

 später aus reinem Perhydrol (Merck) bereitet. Nach einer be- 

 stimmten Zeit wurde im Filtrat die Arbeit der Katalase durch 

 Zugabe einer bestimmten Menge konzentrierter Schwefelsäure 

 unterbrochen und darauf sofort die Titration vorgenommen. 

 Je nach Bedarf wurde auch das Filtrat in aliquote Teile geteilt 

 und diese in bestimmten Zeitintervallen titriert, um die Wir- 

 kungsweise des Fermentes durch eine längere Zeitperiode 

 hindurch verfolgen zu können. Die Permanganatlösung wurde, 

 mit reiner Oxalsäure in der gewöhnlichen Weise eingestellt, in 

 der Stärke w / 500 verwendet, beide Lösungen (die Wasserstoff- 

 superoxyd- und Permanganatlösung) in größeren Quantitäten 

 hergestellt und in angemessenen Zeitintervallen gegeneinander 

 nachgeprüft. Der erste Tropfen, welcher etwa eine halbe Minute 

 bleibende Rosafärbung in der titrierten Lösung verursachte, 

 wurde als Kriterium für Beendigung der Titration genommen. 

 Diesem Verfahren haften insofern Ungenauigkeiten an, als 

 einerseits der Pflanzenpreßsaft von vornherein nicht farblos, 

 sondern mehr weniger gelblich erhalten wird, andrerseits die 

 anfängliche Rosafärbung nach scheinbarer Beendigung der 

 Titration bei energischem Umschütteln verschwindet, nachdem 

 sie mehrere Sekunden angehalten hat, da ja die zahlreichen 

 organischen Komponenten des Saftes die Maßflüssigkeit erst 

 nach und nach reduzieren, so daß bisweilen eine wirklich 



