834 V. Gräfe und K. Linsbauer, 



eigentlichen Katalasewirkung zu studieren gestatteten. Um die 

 Einflußnahme dieser Stoffe praktisch auszuschalten, wurde in 

 der Folge jede Probe sofort titriert. Zur Sicherheit wurde bei 

 jedem Versuch in einer blinden Probe gleichzeitig die ver- 

 wendete H 2 2 -Menge gegen KMn0 4 , respektive Na 2 S 2 3 ein- 

 gestellt. 



Um die Arbeit der Katalase in bestimmten Zeitintervallen 

 zu verfolgen, wurden zu dem Chloroformwasserextrakt des 

 Pflanzenbreies je 50 cm 3 Perhydrol hinzugefügt und von diesem 

 Filtrat dann in bestimmten Zeitintervallen je 10 an 3 abpipettiert 

 und hier erst die Katalase durch Säurezusatz vernichtet. Sonst 

 wurde jedesmal nur mit 10 cm 3 der eingestellten Perhydrol- 

 lösung gearbeitet. 1 



Die Katalase, welche sich bekanntlich eines sehr ver- 

 breiteten Vorkommens im Pflanzenreich erfreut, findet sich bei 

 den Keimlingen von Helianthus annuus, unserer ausschließ- 

 lichen Versuchspflanze, in den Kotyledonen, im Hypokotyl und 

 in der Wurzel. Ihr Gehalt oder, genauer gesagt, ihre Wirkung 

 hängt hingegen wesentlich vom jeweiligen Entwicklungszustand 

 der Versuchspflanze ab. 



Aus der folgenden Tabelle ist der Verbrauch an KMn0 4 

 nach 5 Minuten langer Wirkung der Katalase bei verschieden 

 langen Keimlingen und sonst annähernd gleichen Verhältnissen 

 angegeben. Es sei noch bemerkt, daß von den verwendeten 

 Keimlingen im Interesse einer bequemeren und genaueren 

 Messung die nutierenden Spitzen knapp unter der Krümmungs- 

 stelle abgeschnitten wurden. Vom restierenden Hypokotyl 

 wurden die folgenden 4 cm (bei kürzeren Keimlingen 2 cm von 

 je zwei Keimlingen) zum Versuche benutzt; die verbrauchte 

 KMn0 4 -Menge ist somit auf gleiche Längen bezogen. 



1 Einzelne genauere methodische Angaben wurden den Tabellen aus 

 unseren Protokollheften in der Rubrik »Anmerkung« fallweise beigefügt. Die 

 Menge des zugesetzten H 2 2 betrug nicht immer 10 cm 3 ; der Betrag desselben 

 ist in den Tabellen jedesmal angeführt. 



