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Dalle esperienze riferite risulta evidente che le soluzioni di peptone 

 Witte hanno una forte azione eccitante sulla funzione tonica atriale del 

 cuore di Emys europaea. Il tracciato, ottenuto con la soluzione al 10°/ 

 presenta molta somiglianza con quello riportato dal Fano. Ma un fatto 

 che non era stato rilevato, risulta anche evidente dalle mie esperienze, 

 ed è che, cessata l'azione eccitante della tonicità, propria delle so- 

 luzioni di peptone Witte, il preparato, o meglio il tracciato, non solo 

 ritorna allo stato di tonicità che aveva prima, ma qualche volta passa 

 al disotto, come se vi fosse una notevole azione deprimente sulla fun- 

 zione tonica. Con ciò sono ben lontano dall'affermare che un'azione depri- 

 mente esista, ma voglio dire piuttosto che il modo di comportarsi del 

 tracciato non è tale da escluderla 



Sospettando che questa duplice azione potesse dipendere da varie so- 

 stanze, cercai allora di studiare l'azione del peptone Witte, dopo averlo 

 purificato con alcool, e quella delle sostanze che da esso vengono estrat- 

 te per mezzo dell'alcool. In questo modo mi pareva sarei riuscito a co- 

 noscere T effetto della frazione peptonìca, la quale, come è noto presenta 

 una piccolissima solubilità in alcool. 



Esperienza XIV (9. 4. 914), figura 8. a Tav. VII [II]. Gr. 15 di peptone 

 Witte vengono sottoposti all'estrazione alcoolica (alcool a 99°) per 48 

 ore in Soxlhet; e poi essiccati in stufa a 80° C. L'estratto alcoolico è 

 evaporato a bagnomaria ed il residuo essiccato in stufa a 80° C. e pol- 

 verizzato. 



La polvere del peptone, dopo trattamento con alcool, è di colore gri- 

 giastro, inodora, poco solubile; la soluzione in liquido fisiologico è 

 torbida e forma deposito, ha reazione leggermente alcalina e dà la rea- 

 zione del biureto. 



La polvere, ottenuta dal residuo dell' estratto alcoolico, è di colore 

 giallastro, ha un odore sui generis, è facilmente solubile in liquido fi- 

 siologico, anche a freddo. La sua soluzione è opalescente, non forma 

 deposito, la reazione leggermente alcalina e dà anch'essa la reazione del 

 biureto. 



La figura 8. a dimostra l'effetto prodotto dalla soluzione del peptone, 

 che fu trattato con alcool (circa gr. 10 in 120 ce. di soluz. fisiol.) e l'ef- 

 fetto, prodotto dalla soluzione del residuo dell'estratto alcoolico (circa 

 gr. 1 in 120 ce. di soluz. fisiol.), sulla funzione atriale dello stesso pre- 

 parato cardiaco. Da essa si vede chiaramente che, mentre il peptone pu- 

 rificato con alcool non ha alcun effetto apprezzabile né sulla funzione 



