WETENSCHAPPELIJK BIJBLAD. 83 



sche doorsnede daarvan met de noodige voorzorgen eenige grammen krijt af- 

 genomen , en dit gedaan in eene reeks van proefbuizen met gesuikerd gistwater , 

 van 5°/ , vooraf beproefd door een lang oponthoud , bij eene warmte van 35 , — 

 dus in een vocht , dat zeer geschikt is voor de cultuur van mikroskopische orga- 

 nismen , bepaaldelijk van het melk- en boter-ferment , vooral zoo men er koolzure 

 kalk bijvoegt. Een gedeelte van deze buizen werd dichtgesmolteu , de overige 

 bleven in gemeenschap met de lucht door een prop van bereide watten. In 

 andere buizen deed men gewoon krijt, en smolt ze gedeeltelijk dicht, of sloot 

 ze alleen met dergelijke proppen. Eenige van deze buizen werden gedurende 

 10 minuten verhit op 115° in een bad van chloorcalcium. — Al die buizen 

 werden verdeeld in twee reeksen; de eene werd aan eene temperatuur van 30°, 

 de andere aan eene van 38° onderworpen. Elke reeks bevatte buizen met krijt 

 van Meudon , met gewoon krijt uit het laboratorium , en op 115° verhitte bui- 

 zen. — ■ Na 24 uren ontwikkelden alle buizen met gewoon krijt , die niet ver- 

 hit waren , om 't even of zij al of niet dichtgesmolteu waren , gas , en ver- 

 toonden verschillende organismen , waarbij men ingesnoerde geledingen van melk- 

 ferment opmerkte. De suiker was geinterverteerd en gedeeltelijk verdwenen en 

 men kon in het vocht lactas calcis aantoonen. — Al de buizen met het ver- 

 sche krijt van Meudon daarentegen, of die welke tot 115° verhit waren ge- 

 weest , vertoonden niets van dien aard ; zij zijn tot op dezen dag helder ge- 

 bleven , hebben geen gas ontwikkeld , en haar suikergehalte is onveranderd 

 gebleven , terwijl zij geen spoor van mikroskopische organismen vertoonen. — 

 Het gevolg , dat chamberland en roux hieruit trekken , is dat de bewerin- 

 gen van béchamp omtrent het bestaan van Microzyma cretae onjuist zijn. 

 (Compt. rend. Tom. XCII pag. 1165). — Béchamp heeft hierop geantwoord 

 dat hij tegen de proeven van de heeren c. en r. de zijne overstelde, doch 

 met de bestrijding van hun negatieve uitkomst zoa wachten tot het in 't licht 

 verschijnen van zijn geheelen arbeid (Ibid. pag. 1291). — Chamberland en 

 roux hebben daarop geantwoord, dat béchamp zich zeer bedriegt wanneer 

 hij meent dat zijne uitkomsten positief zijn. Die uitkomsten , waarmede hij zijne 

 beweringen tracht te staven, kan men altijd verkrijgen, indien men de bij 

 zoodanige proeven noodige voorzorgen verzuimt , en dit is het wat béchamp 

 heeft gedaan. Herhaalt hij die proeven met die voorzorgen , dan zal hij er van 

 overtuigd worden , dat de geologische microzyma's niet bestaan. (Ibid. pag. 1347). 

 Dat béchamp zijne opinie nog niet opgeeft , was te verwachten ; hij beweert 

 de noodige voorzorgen wél genomen te hebben (Ibid. pag. 14G7). 



D. l. 



