Yersuclie über die Pankreasverdauimg der Yögel. 



Von 

 Dr. Oscar Langendorff 



in Königsberg'. 

 (Aus dem physiologischen Laboratorium in Königsberg.) 



(Hierzu Tafel I.) 



I. Pantreas und Pankreassaft der Taube. 



Ueber den pankreatischen Saft der Vögel enthält die physiologische 

 Literatur nur dürftige Notizen. Nach Magendie^ ist das Secret bei 

 ihnen viel reichlicher, wie bei den Säugethieren und „beinahe gänzlich 

 eiweissstof flieh er Natur", da es durch die Hitze wie Eiweiss gerinnt. 

 Tiedemann und Gmelin^ ist es niemals geglückt, diesen Saft aufzu- 

 fangen. „Nur bei einem Truthahn ," sagen sie , „und bei einer Gans 

 pressten wir aus den Ausführungsgängen etwas weniges einer weisslichen, 

 consistenten Flüssigkeit, deren Menge aber so gering war, dass nicht 

 einmal die Prüfung durch Lakmuspapier ein sicheres Resultat ergab." 



Glücklicher sind Bouchardat und Sandras^ gewesen, die, wie 

 aus einer Notiz bei Milne Edwards* hervorgeht, Pankreassaft von 

 Hühnern gesammelt und diastatisch wirksam gefunden haben. 



Doch erst Claude Bernard's Untersuchungen^ verdanken wir einige 



1 Magendie, Lehrbuch der Physiologie. (Uebersetzt von Hofacker.) 1826. 

 Bd. II, S. 334. 



2 Tiedemann und Gmelin. Die Verdauung nach Versuchen. 1831. Bd. II, 

 S. 146. 



3 Bouchardat et Sandras, Des foncfions du fancreas etc. 1846. p. 147. 



* Milne Edwards, Legoiis sur la physiologie et V anatomie comparee. T. VII. 

 1863. p. 68. Die Originalarbeit ist mir nicht zugänglich gewesen. 



5 Bernard, Memoire sur le pancreas etc. Äcademie des Sciences, Suiyplement 

 aux Comptes rendus. T. I. 1856, 



Archiv f. A. x\. Ph. 1879. Physin!. Abthlg. 1 



