Veesuche über die Paistkreasverdauung der Vögel. 5 



2. Absonderung des pankreatischen Saftes. 



Die Secretion ist bei der Taube verhältnissmässig nicht unbedeu- 

 tend. Obwohl in der Kegel nur das von einem Drittheil der Drüse ge- 

 lieferte Beeret aufgefangen wurde, gelang es mir doch in einigen Fällen 

 bis 0'5^™ in einer Stunde zu sammeln. Das ist eine beträchtliche 

 Menge, wenn man bedenkt, dass bei den am Hunde angestellten Ver- 

 suchen von Landau^ in sieben Fällen von temporären Fisteln im Mittel 

 nur 0'2'"'™ Secret in einer Stunde geliefert wurden, und dass das Pan- 

 kreas von Kaninchen in der gleichen Zeit nur in günstigen Fällen 

 0-6 — 0'7'"'"' Saft secernirt.2 Freilich ist man auch bei Tauben nicht 

 immer in so günstiger Lage. Wie bei den bisher untersuchten Thieren 

 hängt die Stärke der Absonderung nachweislich mit der Nahrungsauf- 

 nahme zusammen. Man kann bei der Taube, die ihr Futter bis zu 

 20 Stunden lang im Kropf behalten kann, nicht so leicht wie bei Hun- 

 den und Kaninchen einen bestimmten Verdauungszustand nach Belieben 

 erzeugen. Am günstigsten für die Pankreassecretion scheint bei ihr die 

 3 — 4 Stunden vorhergehende Nahrungsaufnahme zu wirken; wenigstens 

 erhielt ich dann, bei intensiv gerötheter Drüse, die reichlichsten Saft- 

 mengen, obwohl der Kropf noch den grössten Theil des Futters enthielt. 

 Es scheint als ob schon die Anfüllung des Kropfes die Seeretion befördere. 



Minimale Secretmengen lieferten mir Thiere, die seit 12 — 15 Stun- 

 den nüchtern geblieben waren. 



Genaueres weiss ich nicht anzugeben über diese Verhältnisse, die 

 an permanenten Fisteln eingehender untersucht zu werden verdienen. — 



Schon Magendie^ erwähnt, dass an den Pankreasgängen der Vögel 

 eine peristaltische Bewegung sichtbar ist. 



Bei Tauben sieht man die Contractionen sehr häufig. In rhythmischer 

 Folge ziehen sich die einzelnen Partieen des Ausführungsrohres zusammen. 

 In einer langen, mit ihm verbundenen Glascanüle erkennt man diese 

 Bewegungen an dem stossweisen Vorrücken des Secretes. Ist die Glas- 

 röhre eng genug, so sieht man zuweilen auf jedes Vorrücken des Saftes 

 ein leichtes Zurückweichen folgen. Ich weiss mir diese Erscheinung 

 nicht anders zu deuten, als durch die Annahme, dass der Ausführungs- 

 gang nach Ablauf jeder Contractionswelle eine kurze Zeit lang im Zu- 



1 Landau, Zier Physiologie der BaucJispeiclielabsonderung. Breslau. Dissert. 

 1873. S. 6. 



2 Heidenhain, Einige Beobaclitungen über das Pankreassecret pflanzen- 

 fressender Thiere (angestellt mit den Stud. Henry und Wollheim). Pflüger's 

 Archiv u. s. w. 



3 Magendie, a. a. 0. p. 324. 



