50 Adolf Schmidt -Mülheim: 



Der Mageninhalt hat die Consistonz eines trockenen Teiges. Dünndarm, 

 Coecum, Colon und ein 10 ""^ langer Abschnitt des Rectams bergen Rück- 

 stände vom Versuchsfutter; erst dann kommt der Knochenkoth. 



I. Mageninhalt. 



A. G-elÖster Theil. Das klare Filtrat besitzt stark saure ßeaction 

 und misst 540 '^°^. Hiervon wird die Hälfte verarbeitet. 



1) Einfach gelöstes Eiweiss. 



G-ewicht des Eisenniederschlages 2 •582^'^'^ 



„ „ Stickstoffes nach Dumas . . . 0*163 „ 



Gesammtquantum des gelösten Eiweisses 2*096^'". 



2) Pepton. 



Gewicht des Phosphorwolframsäureniederschlages 4*401^'^'^ 

 „ „ Stickstoffes nach Dumas. . . .2« 912,, 



Menge des Peptons im Magen 2 •912^'^'^. 



B. Nicht gelöster Theil. Gesammtmenge des Stickstoffs nach Dumas 

 2.782gr>^. 



II. Darminhalt. 



A. Gelöster Theil. Das Filtrat ist klar, von braungelber Farbe und__ 

 von schwach saurer Reaction. Seine Menge beträgt 205*""^. 



1) Einfach gelöstes Eiweiss. 



Gewicht des Eisenniederschlages 2 •704^'"'° 



,, „ Stickstoffes nach Dumas . . . 0'143 „ 



Gewicht des einfach gelösten Eiweisses 0*417 ^™. 



2) Pepton. 



Gewicht des Phosphorwolframsäureniederschlages 3 • 606 ^"" 

 „ „ Stickstoffes nach Dumas . . . 0*211 „ 



Menge des Peptons im Darmkanal 1*352^'''^. 



3) Krystallinische Zersetzungsproducte. 



Ein grosser Theil des- krystallinischen Rückstandes wh-d in der angege- 

 benen Weise auf Tyrosin untersucht. Es kann eine ganz unbedeutende schmutzige 

 Violetfärbung beobachtet werden, die sofort in ein lebhaftes Violet übergeht, 

 sobald der Flüssigkeit eine Spur von Tyrosinschwefelsäure zugefügt wird; 

 Es kann sich daher nur um die Gegenwart äusserst minimaler Mengen von 

 Tyrosin gehandelt haben. 



Der ganze Rest des Rückstandes wird mit heissem Alkohol extrahirt. Nach 

 dem Verdunsten des Weingeistes hinterbleibt ein sehr kleines Quantum mikro- 

 skopisch erkennbarer Leucinkrystalle. 



B. Nicht gelöster Theil. Stickstoffmenge nach Dumas 0.428^^''". 



