56 Adolf Schmidt -Mülheim: 



auf die Ergebnisse künstlicher Verdaiiungsversuche gestützte Annahme 

 Brücke's ^^, die Endproducte der Wirkung des Pepsins in saurer Lösung 

 kämen für die Lehre von der Verdauung erst in zweiter Linie in Be- 

 tracht, während einfach gelösten Eiweisskörpern die Hauptrolle zufiele, 

 konnte durch unsere Versuche nicht bestätigt werden, vielmehr hatte die 

 Peptonisirung bereits im. Magen eine Ausdehnung erreicht, dass die An- 

 nahme begründet ist , es werde bereits in diesem Organe, der weitaus 

 grösste Theil des genossenen Eiweisses in Pepton übergeführt. 



Kommen wir zu den Ergebnissen hinsichtlich der Darmverdauung, 

 so verdient die in allen unseren Versuchen beobachtete saure Eeaction 

 des Dünndarminhaltes zunächst hervorgehoben zu werden. Nicht allein 

 im oberen Abschnitte des Dünndarmes ist ein saurer Inhalt anzutreffen, 

 sondern auch die braunen und weniger flüssigen Massen, denen man am 

 Endabschnitte des Dünndarmes begegnet, zeigen in der Eegel noch eine 

 schwach saure Eeaction. Durch diesen Befund wird die allgemeine An- 

 gabe widerlegt, dass der Zufluss der drei alkalischen Verdauungssäfte 

 des Dünndarmes im Stande sei, den in diesen Darmabschnitt über- 

 tretenden Massen sofort alkalische Eeaction zu verleihen. Bemerkt sei 

 übrigens, dass sich unsere Angaben nur auf den Darmkanal des Hundes 

 zur Zeit der Eiweissverdauung beziehen. 



Die Eeaction des Darminhaltes ist nun für die Einwirkung des 

 Bauchspeichels nicht ohne Bedeutung. Denn während alkalische Ver- 

 dauungsgemische sehr schnell Fäulnisserscheinungen zeigen und während 

 in ihnen schon bald krystallinische Zersetzungsproducte und Indol in 

 grösserer Menge auftreten, tragen die Processe bei der Einwirkung eines 

 sauren Pankreasinfuses auf Eiweisskörper durchaus den Stempel reiner 

 Verdauungsvorgänge. Gelegentlich der Anwendung eines Drüsenauszuges, 

 zu dessen Bereitung eine Salzsäure von 0-2 gg benutzt wurde, konnte 

 beobachtet werden, dass die Verdauung grösserer Mengen von Fibrin 

 ziemlich schnell erfolgte und dass die Verdauungsgemische noch nach 

 vierzehntägiger Aufbewahrung bei 40 ^ C, einen durchaus frischen Geruch 

 besassen; sie enthielten nicht die Spur von Indol und waren arm an 

 Leucin und Tyrosin. 



Aber auch nach einer anderen Eichtung hin ist die saure Eeaction 

 des Darminhaltes von Bedeutung, nämlich für die Entstehung des zähen 

 gelben Niederschlages, den man im Dünndarm antrifft. Bei der Anwesen- 

 heit dieses Niederschlages kann mit Sicherheit auf saure Eeaction ge- 

 schlossen werden. Die zähen Massen lösen sich aber leicht, sobald die 

 Säure abgestumpft wird, daher findet man den Niederschlag in den aller- 

 letzten Abschnitten des Dünndarmes in der Eegel nicht mehr. Der 

 Dünndarmniederschlag dürfte nun für die Sistirung der Pepsinver- 



