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vermag; wohl aber wird die Annalime gestattet sein, dass weun der 

 stark saure Muskelsaft eine Verkürzung in anderen gesunden Muskeln be- 

 wirken kann, die in einem Muskel freiwerdende Säure die gleiche Wir- 

 kung auch in ebendemselben wird hervorrufen können, vorausgesetzt, 

 dass jene Reaction des Muskelinhaltes sich zu einer Zeit einstellt, wo die 

 Gerinnung in demselben noch nicht so weit vorgeschritten ist, dass da- 

 durch die Molecüle der Querstreifen ihre Beweglichkeit bereits gänzlich 

 eingebüsst haben. 



Es würde sich also zunächst darum handeln, zu bestimmen, in 

 welchem Stadium der Erstarrung die freie Säure im Muskelsafte auftritt. 

 Leider jedoch lassen sich, wie genaue Beobachter übereinstimmend angeben, 

 weder diese Stadien so genau verfolgen, noch auch die Reihenfolge bestim- 

 men, in der die Erscheinungen bei der Todtenstarre nacheinander auftreten. 



So schreibt Hr. Kühne^ die Verschiedenheit der Zeitangabe_, wann 

 die Starre eintritt, zum Theil den mangelhaften Kriterien zu, an welchen 

 die verschiedenen Beobachter den sogenannten Muskeltod zu erkennen 

 glaubten. Und ebenso spricht sich Hr. du Bois-Reymond^ eben mit 

 Bezug auf den uns hier interessirenden Umstand dahin aus, dass da der An- 

 fang der Todtenstarre durch kein entscheidendes Merkmal bezeichnet ist, 

 es sich auch nicht mit Bestimmtheit behaupten lässt, dass die Säuerung 

 sich immer erst nach vollendeter Erstarrung bemerklich macht. Doch 

 hält er dies für den wahren Sachverhalt, so dass die Gerinnung des 

 Muskelfaserstoffes das ursprüngliche, die Säuerung des Muskels das se- 

 cundäre Phänomen wäre. Andererseits jedoch führt derselbe Forscher 

 an,^ dass beim Schlächter gekauftes Rindfleisch, welches eine sehr starke 

 saure Reaction besass, sodann doch freiwillig erstarrte. Woraus also folgt, 

 dass hier die Starre das secundäre Phänomen war. Hr. Kühne^ aber 

 schliesst aus seinen an Kaninchen-, Hunde- und Froschmuskeln gemachten 

 Beobachtungen, dass der Act der Gerinnung bei der Todtenstarre kein 

 ganz plötzlicher ist, sondern dass ein grosser Theil der contractilen Sub- 

 stanz schon geronnen sein kann, während ein anderer noch in dem 

 flüssigen Zustand beharrt und die Reaction des Muskelsaftes schon in die 

 saure umgeschlagen ist. Und an einer anderen Stelle^ giebt derselbe 



1 A. a. 0., S. 148. 



2 Gesammelte Ähhandl. Bd. II., S. 16 iF. — (Hr. Jendrassik hat mich miss- 

 verstanden. Es steht da-. „Als ich beim Schlächter gekauftes Eindfleisch, welches 

 eine sehr stark saure Eeaction besass, sodann freiwillig erstarrte und sauer gewordene 

 Froschmuskeln, endlich sogar Froschmuskeln, die durch fünf Minuten Aufenthalt in 

 450 sauer gemacht worden waren, eine Viertelstunde lang kochte, blieben die Mus- 

 keln nach wie vor sauer." Die Worte: „sodann freiwillig erstarrte" beziehen sich 

 adjectivisch auf die Proschmuskel, nicht als Zeitwort auf das Eindfleisch. — E.d.B-E.) 



3 A. a. 0., S. 18. 4 A. a. 0., S. 164. 5 a. a. O., S. 144. 



