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freiem Feuer am absteigenden Kühler gekocht. Das Destillat giebt starke 

 Reaction mit Tollens' Flüssigkeit. Die Gelatine aber ist gequollen und 

 hat sich nur zu einem sehr kleinen Theil gelöst. Das Destillat, 130 •'''™^ 

 wird mit destillirtem Wasser verdünnt bis zu 340 ^'''^. 50 °^"^ desselben 

 werden mit einem Tropfen Methylorange gefärbt. Die Flüssigkeit reagirt 

 neutral. Dann werden 1 • 5 ''^™ 2 procentigen Hydroxylaminchlorhydrats 

 hinzugefügt. Die Flüssigkeit wird roth durch freie Salzsäure; man braucht 

 0-9 """"^ Vio"^- NaOH, um sie zu neutralisiren. 



Weiter werden 4 »^ derselben Formaldehydgelatine ebenfalls in einem 

 kleinen Kolben mit Wasser übergössen und im Dampfstrom ^Z, Stunde lang 

 destillirt. Das Destillat mit Spülung wird auf 340 ^^"^ gebracht. Auch in 

 diesem Falle hat sich die Gelatine noch nicht ganz gelöst, aber sie sieht 

 anders aus, d. h. sie ist stärker gequollen und weicher. 50 <''"" des Destillates, 

 mit 1 • 5 ''<"" 2 procentigen Hydroxylaminchlorhydrats gemischt und mit Methyl- 

 orange gefärbt, brauchen zur Neutralisation 1-8 ''<'™ Vio"^- ^^^H- -^^ 

 nächsten Tage wird die Destillation im Dampfstrom weiter fortgesetzt. Nach 

 ungefähr ^/g Stunde löst sich die Gelatine vollständig. In dem Destillat ist 

 noch Formalin nachzuweisen, aber in etwas kleinerer Menge, Das Destillat 

 ist gleich 200 ''°™. 50 '^°™ desselben, mit Methylorange gefärbt und mit 

 Hydroxylaminchlorhydrat gemischt, brauchen 0«4 ^'j^-n. NaOH. Tollens* 

 Flüssigkeit giebt eine deutliche Reaction. Sobald die Gelatine ganz gelöst 

 ist, wird die mit dem Destillat angestellte Reaction negativ. Die Rech- 

 nungen geben folgendes Resultat. 



Im ersten Falle hat die einfache Destillation aus den 4 s^"^ direct 

 gekochter Formaldehydgelatine • 00457 ^™ Formaldehyd pro Gramm Gelatine 

 in Freiheit gesetzt. 



50 ««^^ Destill.: 0-9«^"^ Vio"»- NaOH = 340 :a- 

 :r = 6.12««°^ Vio-n-NaOH 

 26:0.078 = 6-12:^ 

 X = 0-0183 ^™ Formaldehyd für 4 &™ Gelatine, d. h. für 1^™ Gelatine 

 jr= ^^^ = 0.00457^^™. 



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Durch Destillation im Dampfstrom aber bekommt mau in derselben 

 Zeit die doppelte Menge Formaldehyd. 



50 «^«^ Destill. : 1 . 8 ^"'^ ^1,^-Ji. NaOH = 340 : o; 



X = 12-24««™ 1/,0-n.NaOH 



26:0-078 = 12.24:*- 

 x = 0-0367^™ Formaldehyd für 4^™ Gelatine, d. h. für 1 e™ Gelatine 



X = -^^- = 0-0091 6 ^■^'^. 



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Durch weiter fortgesetzte Destillation im Dampfstrom bekommt man 

 noch 0-00120^™ Formaldehyd pro Gramm Gelatine. 



