Wirkung des Formaldehyds auf Proteinstopfe. 251 



Das mit Formaliü behandelte Albumin wird, wie ich schon früher 

 prüfen konnte, durch Magensaft nicht im Geringsten verändert; nach der 

 Destillation im Dampfstrom hat es seine Verdaulichkeit zum Theil wieder 

 erlangt. 



Versuch II. Den gleichen Versuch habe ich mit 2 &™ Eieralbumin, 

 das in einem kleinen Kolben mit 4 '^'^'^ 2 procentiger Formalinlösung und 

 IQcem Wasser 14 Tage stehen geblieben war, wiederholt. Es gelang durch 

 eine 2^2 stündige Destillation im Dampfstrom das Formaldehyd fast voll- 

 kommen in das Destillat überzuführen. Der Rückstand ist ein sehr feiner 

 und homogener Eiweissniederschlag. Das Destillat beträgt 290'"^'^. — 

 30 """^ desselben, mit Hydroxjlaminchlorhydrat gemischt, brauchen zur Neu- 

 tralisation 2 • 6 Vio"^- NaOH. Das ganze Destillat würde also 25 • 1 ''<=™ 

 Vio'ii- NaOH gebraucht haben. Zur Titration der angewendeten 4 •=<=™ 

 2 procentiger Formalinlösung wären 26^"'^ Lauge erforderlich gewesen: es 

 ist hiernach eine sehr kleine Menge Formaldehyd verloren gegangen bezw. 

 nicht wiedergefunden worden. 



Blutserum. 



Versuch I. Frisches Serum, aus nicht geschlagenem Rinder blut 

 gewonnen, wird am 6. Juli in einem Kolben mit 2 procent. Formalinlösung 

 gemischt in folgendem Verhältniss: 

 eOccm Blutserum 

 24ccm 2procentige Formalinlösung. 



Auf je 10 ^''"^ Blutserum kommen also 4'^'=™ 2 procentiger Formalin- 

 lösung. Am 20. Juli werden genau 14''*='^ dieser Mischung in einen kleineu 

 Kolben übertragen und mit Methylorange gefärbt. Die alkalische Flüssig- 

 keit wird durch 19 "'"^ Vio"^- H^^ neutralisirt. Mit Hydroxylaminchlor- 

 hydrat gemischt, wird sie durch frei werdende Salzsäure stark roth. Zur 

 Neutralisation dieser Salzsäure braucht man 1-9 "^^^ Vio"^- NaOH. 



Aus der angestellten Mischung werden weitere 1 4 °'^™ Formaldehydserum 

 entnommen und im Dampfstrom destillirt. Während der Destillation ändert 

 sich das Serum nicht merklich, das heisst, es coagulirt nicht sichtbar, wie 

 dies beim normalen Blutserum der Fall ist. Die Destillation dauert sehr 

 lange. Die ersten Tropfen des Destillates geben eine sehr starke Reaction 

 mit Tolle ns' Flüssigkeit und mit Hydroxylaminchlorhydrat. Später wird 

 die Reaction immer schwächer und tritt nur noch beim Erwärmen ein. 

 Nach drei Stunden langem Dampfeinleiten lässt sich im Destillat kein 

 Aldehyd mehr nachweisen. Das Destillat ist gleich 900 ''°°". 100'='"», 

 mit Methylorange gefärbt und mit Hydroxylaminchlorhydrat gemischt, 

 brauchen zur vollständigen Neutralisation 2,8 «'='» Vio"^- NaOH; das ge- 



