552 Verhandlungen der Berliner 



gastrocnemius zuerst eine Streckung und dann erst eine Beugung des Knies 

 hervorbringt. Die Thatsache selbst ist von Fischer als allgemeine Folgerung 

 aus den Bewegungsbedingungen der zweigelenkigen Muskeln erkannt und 

 erklärt worden.^ Die Demonstrationsmethode ist von H. E. Hering an- 

 gegeben,^ 



2. Hr. A. Neumann hält einen Vortrag: Ueber eine einfache 

 Methode zur Bestimmung von Phosphorsäure bei Stoffwechsel- 

 versuchen. 



Bei den bisherigen Methoden, die Phosphorsäure in Stoffwechselversuchen 

 zu bestimmen, waren hauptsächlich zwei Mängel zu beobachten, welche eine 

 häufige Anwendung derselben verhinderten. Einerseits war die Substanz- 

 zerstörung eine zu langwierige Operation, besonders, da bei der geringen 

 Phosphormenge etwa 5 bis 7 Mal soviel Material angewendet werden musste 

 wie bei den Stickstoffanalysen. Andererseits konnte die gewichtsanalytische 

 Bestimmung als pyrophosphorsaure Magnesia erst am nächsten Tage beendet 

 werden. 



Die Methode, welche ich seit Kurzem benutze, sucht beiden Schwierig- 

 keiten zu begegnen. Was zunächst die Substanzzerstörung anbelangt, so 

 beruht dieselbe auf der Beobachtung, dass die organischen Stoffe leicht und 

 schnell durch conc. Schwefelsäure und Salpeter vernichtet werden. Statt 

 Kaliumnitrat kann man auch Ammoniumnitrat verwenden, welches den Vor- 

 theil bietet, dass das leichtlösliche Ammonsulfat statt des schwerlöslichen 

 schwefelsauren Kalis entsteht. Dadurch wird es möglich, die Urantitration 

 zu benutzen, welche bei Gegenwart grösserer Mengen Kaliumsulfats versagt.^ 

 Die Veraschung wird in einem Kjeldahl-Kölbchen ausgeführt, am besten mit 

 vorher getrockneter Substanz. Flüssigkeiten und feuchte Stoffe werden zu- 

 nächst mit conc. Schwefelsäure bis zum starken Schäumen erhitzt. In die 

 so entwässerte oder mit conc. Schwefelsäure versetzte Trockensubstanz giebt 

 man mehrere (2 — 3) Portionen Ammonnitrat und zwar im Ganzen soviel Gramme 

 wie Cubikcentimeter conc. Schwefelsäure verwendet wurden. Man fügt das 

 salpetersaure Ammoniak jedes Mal erst nach vorangegangener Abkühlung 

 hinzu, da sonst die Reaktion zu heftig ist, und erwärmt dann, bis die rothen 

 Nitrosodämpfe verschwunden sind und starker Rückfluss an den Wänden 

 des Kölbchens sichtbar wird (5 bis 10 Min.) Wenn man die letzte Portion 

 Ammonnitrat hinzugegeben hat und die rothen Dämpfe verschwunden sind, 

 erhitzt man mittelst Dreibrenners, bis die Flüssigkeit im Kolben hellgelb und 

 klar geworden ist. Die ganze Operation erfordert 30 bis 40 Minuten und 

 mehrere Veraschungen können neben einander ausgeführt werden. Es ist 

 allerdings nöthig, den Vorgang im Kölbchen während der Veraschung be- 

 ständig zu beobachten, da zu Anfang leicht starkes Aufschäumen stattfindet. 

 Sollte dasselbe zu heftig werden und nicht bald nachlassen, so fügt man 



^ Otto Fischer, Beiträge zu einer Muskeldynamik, zweite Abhandlung: Ueber 

 die Wirkung der Schwere und beliebiger Muskeln auf das zweigliedrige System. 

 Ahhandl. der math.-'phys. Classe der k. sächs. Gesellschaft der Wissenschaften. 

 1897. Bd. XXIII. S. 475 u. if. 



^ H. E. Hering, Ueber die Wirkung zwei gelenkiger Muskeln auf drei Gelenke 

 und über die pseudoantagonistische Synergie. Archiv für die gesummte Physiologie. 

 Bonn 1897. Bd. LXV. S. 630. 



3 Vergl. die Beobachtungen von Scholz, Centralhlatt für innere Medicin. 

 1895. S. 1043. 



