ZüE Lehee vom Stopewechsel des Pferdes. 11 



ßeaction. Es Tbefiudet sich diese Erfahrung in Uebereinstimmuiig mit 

 von Anderen gelegentlich gemachten, aher weder als durchgreifend für die 

 KoMk erkannten, noch in ihrer Bedeutung genügend gewürdigten Beobach- 

 tungen. So ist Ellenberger^ bei der Section von 20 Pferden nur auf 

 zwei Fälle gestossen, bei denen der Inhalt sämmtlicher Darmabschnitte 

 sauer reagirte und zwar handelte es sich das eine Mal um eine Drehung 

 des Colon um die Längsaxe (Volvulus), das andere Mal um eine einfache 

 Täcalstase. Ebenso wurde von Jansen ^ bei der Section von 24 anderen 

 Pferden der Inhalt des Blinddarms stets alkalisch gefunden, nur einmal 

 bei einem Falle von Axendrehung des Colon sauer. Nicht minder auf- 

 fallend ist es, dass die Harne sämmtlicher kolikkranken Pferde, 

 mit Ausnahme eines Eeconvalescenten , saure ßeaction zeigen. Man 

 konnte meinen, die saure Reaction des Harns in diesen Fällen rühre daher, 

 dass infolge der unterbrochenen Futteraufnahme das Pferd von seinem 

 eigenen Leibe zehrte, also gewissermaassen in einen, sauren Harn ent- 

 leerenden Carnivoren verwandelt war. Indessen kann diese Deutung allein 

 nicht zutreffen, weil auch in mehr chronisch verlaufenden Fällen, bei welchen 

 Futter, wenn auch weniger als in der Norm aufgenommen wurde, die- 

 Reaction des Harns sauer blieb. 



Woher rührt nun die abnorme Säurebildung, die fast über den ganzen 

 Dünn-, Bhnd- und Grimmdarm sich erstreckt? Betrachten wir obige Tabelle 

 der pflanzlichen Futtermittel, so fällt vor Allem der reiche Gehalt derselben 

 an Kohlehydraten auf. So enthält der Hafer an Kohlehydraten fast 58 Proc, 

 etwa doppelt so viel als an übrigen festen Bestandtheilen (Ei weiss, Fett, 

 Cellulose, Salze) zusammengenommen, Wiesenheu etwa 41 Proc, also ebenso 

 viel Kohlehydrate, als die übrigen festen Stoffe betragen. Aus Kohlehydraten 

 entstehen bekanntlich bei der Fäulniss^ vorzugsweise Ameisensäure, Essig- 

 säure, ferner Propionsäure, Buttersäure, Butteressigsäure, Capronsäure und 

 höher constituirte Fettsäuren. Ein Theil dieser Säuren bleibt in faulenden 

 Flüssigkeiten nur vorübergehend bestehen, so zerfällt Ameisensäure in COg 

 und HgO, Essigsäure in COg und CH^;^ die Spaltung der Essigsäure er- 

 folgt sehr langsam, während die Zerlegung der Ameisensäure sehr schnell 

 verläuft. Lange Zeit erhalten sich die höher constituirten Fettsäuren (Butter- 

 säure, Capronsäure u. s. w.) unzersetzt. 



* A. a. 0. S. 439. 



^ S. bei Ellenberger, A. a. O. S. 440. 



^ Vgl. Hoppe-Seyler, Plysiol. Chemie, Bd. I, S. 125 und Zeitschr. f. fliysiol., 

 Chemie, 1879, Bd. III, S. 351. 



* Die in den Darmgasen der Herbivoren fast stets nachweisbaren Kohlenwasser- 

 stoffe sind wohl grossentheils auf Spaltung der bei der fauligen Gährung der Kohle- 

 hydrate gebildeten Essigsäure zurückzuführen. 



