ZuE Lehee vom Stoffwechsel des Pferdes. 15 



Durch den allmählichen Zusatz von Sodalösung zum Neutralisiren bez. 

 Alkalisiren des Fäulnissgemisches gewann man gleichzeitig einen Maassstab 

 für die im Verlaufe der Fäulniss gebildeten Säuremengen. Am grössten 

 erwies sich die Säurebildung bei Hafer, dann folgen Roggen, Heu und Erbsen. 

 Die von je 100 &™ lufttrockenen Materials gebildeten Säuremengen, in üb- 

 ücher Weise auf Schwefelsäure umgerechnet, belaufen sich beim Hafer auf 

 etwa 38^'"^, beim Roggen auf 29^™, beim Heu auf 18=™ und bei den 

 Erbsen auf 15^™ Hg SO^. Bleiben nun auch die thatsächlich gebildeten 

 Säuremengen hinter den augeführten Werthen etwas zurück, weil zur Herbei- 

 führung schwach alkalischer Reaction Natriumcarbonat zuletzt im Ueber- 

 schuss vorhanden war, so geht doch so viel mit Sicherheit hervor, dass die 

 bei fauHger Grährung von Hafer, Heu, Erbsen und Roggen entstehenden 

 Säurequantitäten recht erhebliche sind. 



Das Ergebniss der künstlichen Eäulnissversuche liess es wünschenswerth 

 erscheinen, die Fütterungsreihen mit besonderer Berücksichtigung der Phe- 

 iiolbildung auf aussergewöhnliche Fütterungsweise auszudehnen und 

 zwar bei Darreichung von Erbsen und Roggen. Es lag diese aussergewöhn- 

 liche Fütterungsweise unserem Versuchsplane um so näher, als unter den 

 Futtermitteln, welche zuweilen neben Hafer oder statt des Hafers gegeben 

 werden, gerade Erbsen und Roggen in dem wohl nicht ganz unverdienten 

 Rufe stehen, Colik zu erzeugen. Hierzu wurden die schon in der ersten 

 Versuchsreihe benutzten Objecto VII und VHI verwandt. Object VII er- 

 liielt, nachdem drei Tage hindm'ch bei Fütterung mit Hafer und Heu die 

 A^usscheidungsgrösse der uns interessirenden Stoffe festgestellt war, statt des 

 Eafers 4-5''^™ Roggen; VII zunächst drei Tage hindurch 3''^'™ Hafer und 

 1.5kgrm Erbsen; an den folgenden Tagen wurde mit der Erbsenration auf 

 Kosten des Hafers so angestiegen, dass am dritten Tage 4- 5''°™ Erbsen 

 allein (ohne Hafer) zur Verfütterung kamen; daneben wurde wie sonst 

 2.5kgrm JJg^ gegeben. Alsdann erhielt dasselbe Pferd an drei ferneren 

 Tagen nur 7^^''"' Heu, endlich T'^g™ Erbsen allein, darauf wurde wieder 

 zu ausschliesshcher Verfütterung von 7 "^fe'™ Heu zurückgekehrt und endlich 

 drei Tage hindurch nm* 7 ''=™ Roggen (ohne Heu) verfüttert. Um Indigestion 

 zu vermeiden, wurde jede Ration Erbsen und Roggen mindestens zwei Stun- 

 den vor der Verfütterung, mit der gleichen Grewichtsmenge lauwarmen 

 Wassers Übergossen, der Quellung überlassen. Es ergab sich zunächst, dass 

 bei eingreifender Aenderung in der Fütterungsweise die Ausscheidungen 

 innerhalb weiter Grenzen schwanken, bis sich der Organismus dem Futter 

 accommodirt und auf eine bestimmte Höhe in seinen Zersetzungen und Aus- 

 scheidungen einstellt. Auch hier seien die Durchschnittswerthe der Aus- 

 scheidungen pro Tag in übersichthcher Zusammenstellung angeordnet. 



