ZüE Lehre vcyvr Stoffwechsel des Pferdes. 17 



Wir ersehen zimäclist, dass, während beim Ersatz des Hafers und Heus 

 durch die gleiche Menge Koggen die Harnstoff- bez. N-Ausscheidung keine 

 wesenthche Veränderung zeigt, bei Yerfütterung von Erbsen die N- Aus- 

 scheidung ansteigt und zwar uin so höher, je mehr von den Erbsen statt 

 des Hafers gegeben wird. Es ist dies auch verständlich, enthalten doch 

 die Erbsen (vergl. die Analysen der Futtermittel S. 8) fast noch' einmal so viel 

 Eiweiss als Hafer und Roggen. Dass bei ausschliesshcher Heufütterung die 

 N-Ausscheidung einen so hohen Werth erreicht, ist ohne Weiteres nicht ver- 

 ständlich, man müsste denn annehmen, dass die Eiweissstofie des Heus aus 

 noch zu eruirender Ursache in grösserem Umfange der Resorption und 

 weiterhin der Zersetzung im Körper des Pferdes anheimfallen, als aequivalente 

 Mengen jener Futtermittel. 



Bezüglich der Phenolausscheidung ergiebt sich im Allgemeinen, dass 

 in dem Maasse, als bei gleicher Gewichtsmenge der täglichen Futterration 

 der Proteingehalt derselben wächst, auch annähernd proportional die Menge 

 des ausgeschiedenen Phenols ansteigt. Hierfür bieten insbesondere die höheren 

 Werthe für die Gesammtmenge von Tribromphenol an den Tagen, wo Erbsen 

 verfüttert wurden, einen Beleg. Die höchsten Werthe erreicht die Phenol- 

 ausscheidung bei Yerfütterung von 1 Th. Erbsen und 2 Th. Hafer. Aus 

 den in der Tabelle angeführten Werthen für Tribromphenol berechnet, 

 gruppirt sich die Phenolausscheidung im Durchschnitt, wie folgt: 



bei Hafer und Heu . . 3 ^'™ täglich 



Roggen und Heu -. . 4-4 „ „ 



Roggen allein 2 „ „ 



wenig Erbsen, viel Hafer und Heu ....3.1,, „ 

 viel Erbsen, wenig Hafer und Heu . . . . 3 • 3 „ „ 

 1 Th. Erbsen, 2 Th. Hafer ...... 4-4 „ „ 



Heu allein 4 • 1 „ „ 



In gleicher Weise, wie bei ausschhesshcher Heufütterung die N-Aus- 

 scheidung eine sehr hohe ist, finden wir daneben auch die Ausscheidung an 

 Phenol erheblich ansteigen. Ob dies darauf beruht, dass bei Heufütterung 

 die Eiweissfäulniss im Darm in grösserem Umfange Platz greift oder aber 

 die im Wiesenheu präformirten aromatischen Stoffe: Cumarin u. A. eben- 

 falls unter Abspaltung von phenolartigen Körpern im Darm zerlegt werden, 

 müssen weitere Untersuchungen entscheiden.^ 



^ Dass gerade die Fütterung mit Wiesenheu die Phenolbildung sehr erheblich 

 beeinflusst, dafür sprechen auch neuerdings von mir gemachte Beobachtungen an einer 

 milchenden Ziege (von 22-b^st'^). Diese erhielt täglich 850g™ Wiesenheu und als Bei- 

 futter 300 grm Kleie und 1 50 &rm Maisschrot. Mit dem Heu wurde allmählich bis auf 

 400 grm heruntergegangen und es zeigte sich nun, dass in dem Maasse, als die ver- 

 fütterte Heumenge abnahm, auch die Phenolausscheidung durch den Harn erheblich sank. 



Archiv f. A. u. Ph. 1880. Suppl.-Band z. Physiol. Abthlg. 2 



